Need koogid on tõeline kulinaarne meistriteos, millega te ei häbene külalisi kostitada. Aprikoosikookidega läheb iga teepidu pauguga lahti. Besee saab nendele küpsetistele ilusaks ja maitsvaks lisandiks.
See on vajalik
- Katse jaoks:
- - 2 tassi jahu;
- - 1 klaas hapukoort;
- - 1 klaas aprikoosimoosi;
- - 1/2 tassi suhkrut;
- - kott vanilliini ja küpsetuspulbrit;
- - 200 g võid;
- - 4 munakollast.
- Besee jaoks:
- - 1 tass suhkrut;
- - 4 munavalget.
Juhised
Samm 1
Klopi munakollased koos vanilli ja suhkruga valgeks massiks, lisa hapukoor ja sulavõi, lisa väikeste portsjonite kaupa jahu koos küpsetuspulbriga. Vahusta ühtlaseks - koogitainas on valmis.
2. samm
Pange tainas küpsetusnõusse, küpseta 20 minutit eelsoojendatud ahjus (keskmine temperatuur - umbes 180 kraadi). Sel ajal on teil aega besee keetmiseks.
3. samm
Klopi munavalged ja suhkur segistiga stabiilsete piikide saamiseks. Seda tuleks vispelda vähemalt 10 minutit, nii et ole kannatlik.
4. samm
Eemaldage pirukas ahjust, määrige peale aprikoosimoos, lõigake portsjoniteks ja lisage igale valmis taina tükile kulinaarkotist beseed.
5. samm
Pange aprikoosimoos ja beseekoogid veel 20 minutiks ahju tahenema ja pruunistuma. Seejärel jahutage koogid.
