Õhulist, kerget ja maitsvat beseega biskviiti on väga lihtne valmistada, kuid veelgi lihtsam süüa. Rõõmustage oma lähedasi magusa imega!
See on vajalik
- Katse jaoks:
- - 200 g jahu
- - 110 g suhkrut
- - 8 muna
- - 150 g kooritud kreeka pähkleid
- Besee jaoks:
- - 200 g suhkrut
- - 120 g tuhksuhkrut
- - 20 g tärklist
- - valgud 8 munast
Juhised
Samm 1
Sega munad suhkruga ja pane veevanni. Seejärel jahutage saadud segu toatemperatuurini, lisage sellele jahu ja segage hästi, kuni saadakse homogeenne mass.
2. samm
Saadud tainale lisage hakitud kreeka pähklid ja segage kõike uuesti 2-4 minutit.
3. samm
Pange valmis tainas võiga määritud vormi ja saatke see 200–220 kraadini eelkuumutatud ahju 20–30 minutiks.
4. samm
Taina küpsemise ajal valmista besee. Klopi valged tihedaks vahuks, lisa granuleeritud suhkur ja sega.
5. samm
Kombineerige tärklis tuhksuhkruga, lisage aeglaselt valgusegule ja peksake uuesti korralikult läbi.
6. samm
Kuumutatakse ja jahutatakse vahustatud massi kaks korda.
7. samm
Seejärel kanname valmis biskviidile lusikaga besee ja jaotame selle kogu toote pinnale.
8. samm
Valmis magustoidu saadame 30-40 minutiks jahedasse kohta.
