Need korvid on nii ilusad, et teil on neist isegi kahju. Kuid tasub proovida lihtsalt tükike muretainast õrna kreemiga, seda on juba võimatu peatada! Suurepärane võimalus omatehtud tee joomiseks.
See on vajalik
- Katse jaoks:
- - 250 g jahu;
- - 125 g võid;
- - 100 g suhkrut;
- - 1 muna;
- - näpuotsatäis soola.
- Täitmiseks:
- - 400 g murakaid;
- - 300 ml joogijogurtit;
- - 250 ml koort;
- - 15 g želatiini;
- - tuhksuhkur, piparmünt.
Juhised
Samm 1
Kõigepealt peate korvid ise valmistama, kreem valmistub kiiremini. Sõelu jahu kaussi, lisa suhkur, sool, või ja kanaliha. Sõtku nendest koostisosadest tainas.
2. samm
Vormi valmis tainast pall, mähi see toidukilega, pane 1 tunniks külmkappi. Pärast seda keerake tainas lahti, lõigake välja ringid, mille suurus sõltub vormide suurusest. Pange need ringid vormidesse, torgi kahvliga, küpseta 180 kraadi juures 20 minutit (täpne aeg sõltub jällegi vormide suurusest ja ahju omadustest).
3. samm
Lahustage želatiin (kasutage kiirželatiini) väheses kuumas vees, segage see joogijogurtiks. Kui želatiinne mass hakkab paksenema, peksake seda, valades kreemi väikeste portsjonitena.
4. samm
Täida valmiskorvid saadud jogurtikreemiga, tõsta peale värsked murakad, puista ohtralt tuhksuhkrut, kaunista lisaks piparmündilehtedega.
5. samm
Korvid jogurtikoore ja murakatega on valmis, serveeri neid koos tee või kohviga.
