Korvi retsept ei jäta teid ükskõikseks. Võite kasutada mis tahes täidist - kondenspiima, moosi või värskeid marju.
See on vajalik
- - 100 g margariini;
- - 165 g jahu;
- - 1 munakollane;
- - 65 g tuhksuhkrut;
- - 65 g pähkleid;
- - vanilje ekstrakti
- Täitmiseks:
- - 250 g aprikoose siirupis;
- - 200 g aprikoosimoosi;
- - 100 g suhkrut;
- - 3 oravat;
- - 6 g želatiini;
- - 60 g vett.
Juhised
Samm 1
Täitke želatiin pool tundi veega ja eemaldage margariin külmkapist. Pange ahi 200 kraadini eelsoojendama. Prae kooritud ja pestud pähklid pannil kergelt läbi ning haki.
2. samm
Kombineerige toatemperatuuril olev margariin tuhksuhkru ja munakollasega. Lisage segule pähklid, sõelutud jahu ja asendage tainas.
3. samm
Rulli 3 mm paksune tainas lahti ja pane külmkappi. Seejärel pange tainas vormidesse, jättes täidise keskele lohu.
4. samm
Küpseta korve 12 minutit 200 kraadi juures. Valmisolekut saab määrata kulla värvi järgi.
5. samm
Vahusta jahutatud valged ja suhkur eraldi kausis. Klopi suurima kiirusega kuni valge tipp. Vispeldamist lõpetamata valage segusse keemiseni viinud želatiin.
6. samm
Täida kondiitritoodete kott vahukoorega. Pange aprikoos korvide süvendisse, seejärel moosige ja pigistage koor kondiitritoodete kotist välja. Ülaosa võib puistata kondiitritoodetega.
