Suvikõrvits on ideaalne toode neile, kes järgivad joonist. Lõppude lõpuks on selle kalorsus 100 g kohta ainult 24 kcal. Seda seetõttu, et 94% köögiviljast on vesi.
See on vajalik
- - suvikõrvits - 2 tk;
- - hakkliha (veise- või kanaliha);
- - kartul 3 tk;
- - piim - pool liitrit;
- - juust - 200 g;
- - munad - 2 tk;
- - või - 50 g;
- - Jahu - 4. laud. lusikad;
- - Kreeka pähklid - 50 g;
- - tomat - 2 tk;
- - sibul sibul - 1 tk;
- - sool, vürtsid.
Juhised
Samm 1
Valage piim väikesesse anumasse, lisage jahu ja segage hästi. Pange kastrul tasasele tulele ja pidevalt segades viige paksenemiseni.
2. samm
Eemaldage pliidilt, lisage õli, sool, segage. Segu jahtudes prae hakkliha, lisage sibul, tükeldatud tomatid (või tomatipasta), maitseained ja hautage tasasel tulel 5–7 minutit.
3. samm
Koorige suvikõrvits ja kartulid, lõigake need pikuti õhukesteks viiludeks, mille paksus on kuni 5 mm. Prae viilud kiiresti mõlemalt poolt ja aseta paberrätikule.
4. samm
Jahtunud jahu ja piimasegule lisage munad ja hakitud pähklid.
5. samm
Pearoa valmistamiseks vajate sügavat mahutit. Vooderda panni põhi poole kabatšokiga. Soola, pane peal kiht kartuleid.
6. samm
Järgmisena pannakse hakkliha välja, asetage ülejäänud suvikõrvits peal. Nüüd vala roogile jahu, pähklid ja piimakaste. Riivi juust jämeda riiviga ja puista tassi peale.
7. samm
Asetage anum hästi eelsoojendatud ahju temperatuurini 180 kraadi. Nõu keedetakse umbes 50 minutit - kuni moodustub kuldpruun koorik. Pärast keetmist laske nõul veidi jahtuda, lõigake ja serveerige.
