Kui teie juurde tulevad äkki külalised ja te ei tea absoluutselt, millega neid toita, tehke salat keeduvorstiga. Selle ettevalmistamine võtab üsna palju aega ja külalised on täis ja rahul.
Keedetud vorsti, redise, kurgi ja roheliste hernestega salat
Selle salati valmistamiseks vajate järgmisi tooteid:
- 150 g keedetud vorsti;
- 500 g kartulit;
- 2 värsket kurki;
- 50 g noori rohelisi herneid;
- 1 kamp redist;
- rohelised sibulad;
- petersell;
- till;
- 200 g hapukoort;
- sool.
Keeda kartulid "vormiriietuses", koori ja lõika väikesteks kuubikuteks. Lõika ka keedetud vorst ja kurgid kuubikuteks. Koori redis ja riivi jämeda riiviga. Kombineerige kõik koostisosad, lisage värsked rohelised herned (soovi korral võite asendada konserveeritud herned) ja peeneks hakitud petersell ja till. Rebi kätega paar rohelise sibula sulge ja lisa salatile. Seejärel lisage maitse järgi soola, maitsestage hapukoorega ja segage hästi. Lase salatil veidi tõmmata ja serveeri.
Keedetud vorsti, singi, juustu ja tomatitega salat
Nõutavad koostisosad:
- 150 g keedetud vorsti;
- 50 g sinki;
- 5 kana muna;
- 100 kõva juustu;
- 3 tomatit;
- värsked ürdid;
- 5-7 supilusikatäit majoneesi;
- sool;
- jahvatatud must pipar.
Kõvaks keedetud munad, koori ja haki peeneks. Peske tomatid, eemaldage varred ja lõigake väikesteks kiiludeks. Lõika keedetud vorst ja sink väikesteks kuubikuteks või ribadeks. Kombineerides kõik koostisosad, lisage riivjuust ja peeneks hakitud ürdid. Maitsesta salat maitse järgi, maitsesta majoneesiga ja sega. Enne serveerimist kaunista pooled keedetud munad ja ürdioksad.
Pasta salat keedetud vorsti ja seentega
Sellise salati valmistamiseks vajate järgmisi koostisosi:
- 100 g pastat;
- 50 g marineeritud seeni;
- 100 g keedetud vorsti;
- 1-2 küüslauguküünt;
- 1 supilusikatäis oliiviõli;
- mõned salatilehed;
- tillirohelised;
- 50 g hapukoort;
- 2 supilusikatäit rasva kodujuustu;
- ½ tl granuleeritud suhkrut;
- 1 tl sinepi või mädarõika;
- ½ tl äädikat;
- sool.
Keeda pastat soolases vees pehmeks. Visake kurn sisse ja loputage külma veega, nii et need ei jääks kokku. Lõika marineeritud seened õhukesteks viiludeks. Haki rohelised peeneks. Korja oma kätega salatilehed. Lõika vorst kuubikuteks. Pange kõik koostisosad ühte kaussi. Lisage oliiviõlipressi kaudu pressitud küüslauk. Sega eraldi kausis hapukoor, kodujuust, mädarõigas, suhkur, äädikas ja sool. Täida salat saadud kastmega ja sega läbi.
