Kaki ja toitev kodujuustu-šokolaadi magustoit koos hurmaaga ei naudi mitte ainult lapsi, vaid ka täiskasvanuid. See magustoit koosneb tervislikust toidust.
Koostis:
- hurma 2 tk,
- tuhksuhkur 30 g,
- kodujuust 250 g,
- suhkur 2 supilusikatäit,
- šokolaaditahvel 100 g,
- kreem 200 ml,
- munad 2 tk,
- piparmünt,
- röstitud mandlid.
Võtke küps hurma. Šokolaadine hurma sobib selle magustoidu jaoks maitse poolest kõige paremini. Koori ja puista üle tuhksuhkruga. Jahvata hurmaad suhkrupulbris segistis.
Pigista kodujuust veest marli sisse, hõõru läbi sõela ja lisa sellele hurma. Võtame šokolaaditahvli. Kõige sobivam on piim. Võtame kausi ja sulatame šokolaadi veevannis.
Segistiga peksake koor, suurendades kiirust järk-järgult. Need peaksid muutuma pehmeks ja õhuliseks.
Kreemikreemi valgu kreemi valmistamine. Valage veidi kastrulisse vett, lisage suhkur ja pange segu tulele. Segage pidevalt, nii et suhkur on täielikult lahustunud. Kuumuta keemiseni ja keeda pärast keetmist siirupit veel 5 minutit.
Kuni siirup keeb, klopi valged. Valkude piitsutamist lõpetamata valage järk-järgult kuuma siirupit. Sa peaksid saama väga tiheda kreemja massi. Seejärel jahutage koor.
Sega kodujuust koorega, lisa vanillikreemikreem, vala peale soe sulatatud šokolaad, hurma.
Kodujuustu ja šokolaadi magustoit näeb veiniklaasides ilus välja.
Jahuta magustoit. Kaunista piparmündilehtedega ja / või röstitud mandlilehtedega.
