Talve saabudes ilmub poodidesse maitsev idamaine puuvili - hurma. Hoolimata kergelt kokkutõmbavast maitsest, armastavad paljud venelased seda oranži maiust. Hurma pole mitte ainult maitsele meeldiv, vaid ka väga kasulik - sisaldab vitamiine A, B1, B2, C, E, PP ja pektiini. Saate seda kasutada mis tahes kujul: toores, keedetud, nii iseseisva roogana magustoidu kujul kui ka mitmesugustes roogades. Sellest eksootilisest puuviljast saab hämmastavalt maitsvaid salateid.
Puuviljasalat hurmaaga
Peske ja koorige üks õun, kolm hurma ja üks granaatõun. Lõika õun ja hurma väikesteks kuubikuteks, lisa granaatõunaseemned. Maitsesta puuvili poole sidruni mahlaga ja teelusikatäie loodusliku meega. Segage tassi sisu korralikult. Serveerimisel kaunista salat roheliste piparmündilehtedega.
Dieet Kaki salat
Lõika kaks punast tomatit salatikaussi. Koori ja tükelda üks magus sibul. Haki üks suur hurma peeneks. Ühendage kõik koostisosad peeneks jahvatatud ingveri ja mõne tilga sidrunimahlaga. Maitseks võite salati veidi pipartada.
Kanasalat hurma ja õunaga
Koori üks õun ja üks hurma, eemalda seemned ja süvendid. Lõika kooritud puuviljad väikesteks kuubikuteks. Pange sada viiskümmend grammi väikesteks tükkideks lõigatud suitsukanafileed hakitud puuviljadega salatikaussi. Samuti on vastuvõetav keedetud kanarind. Maitsesta salat 2 spl seedripähkliõliga. Soovi korral võite salati kaunistada tilli ürtidega.
Vitamiinisalat hurmaaga
Salati valmistamiseks vajate: ühte hurma, ühte paprikat ühes tükis ja alati punast, pool kamba salatit, pool kamp koriandrit, üks supilusikatäis oliiviõli, looduslik mesi, sojakaste, poole sidruni mahl. Lõika kooritud hurma väikesteks tükkideks. Hurma lisage peeneks hakitud paprika, salat ja cilantro. Maitsesta vitamiiniroog oliiviõli, sojakastme, mee ja sidrunimahla seguga.
Apelsinimeeleolu salat
Salati valmistamiseks kasutage järgmisi koostisosi: kakssada grammi suitsutatud punast kala (lõhe, forell), üks keedetud muna, üks supilusikatäis punast kaaviari, seitsekümmend grammi toorjuustu, üks supilusikatäis koort, salatilehed, üks küps hurma, üks supilusikatäis sidrunimahla, natuke jahvatatud ingverit, soola.
Pange salati lehed tassi, valage need sidrunimahlaga. Pange salatile ükshaaval suitsutatud punase kala viilud, munakiilud, kaaviar. Vahusta toorjuust blenderiga, maitsesta soola ja väikese ingveriga. Pigistage keedetud segu keedusüstlast salatile. Peal asetage väikesteks viiludeks lõigatud lillekujuline hurma. Apelsinimeeleolu salat on valmis.
