Kas sulle meeldib pirukaid küpsetada? Seejärel tehke kindlasti hapukoorega mooniseemnekook. See magustoit üllatab teid meeldivalt oma peene ja rikkaliku maitsega.
See on vajalik
- Katse jaoks:
- - jahu - 200 g;
- - muna - 1 tükk;
- - suhkur - 4 supilusikatäit;
- - või - 100 g.
- Kreemi jaoks:
- - jahu - 2 supilusikatäit;
- - vaniljesuhkur - 1 tl;
- - suhkur - 2 supilusikatäit;
- - hapukoor - 300 g.
- Täitmiseks:
- - manna - 1 tl;
- - piim - 125 ml;
- - suhkur - 2 supilusikatäit;
- - mooniseemned - 5 supilusikatäit.
Juhised
Samm 1
Jahvata mooniseemned segistis, seejärel ühendage manna. Sega kõik korralikult läbi. Valage piim kastrulisse ja lisage sellele suhkur. Kuumutage seda segu pidevalt segades madalal kuumusel, kuni suhkur on täielikult lahustunud. Kui see juhtub, alustage järk-järgult mooni ja manna segu lisamist. Saadud mass peab olema keedetud, kuni selle konsistents näeb välja nagu paks puder. Selle tulemusena saate tulevase koogi jaoks täidise.
2. samm
Mooniseemnekoogikreemi valmistamiseks peate ühes topsis segama järgmised koostisosad: jahu, vanilje ja tavaline suhkur ning hapukoor. Sega hästi.
3. samm
Eemaldage või külmkapist ja pange toatemperatuuril kõrvale. Seega muutub see pehmeks. Pehmendatud võile lisage granuleeritud suhkur. Segage saadud massi, kuni see saavutab kreemi konsistentsi. Kui see juhtub, lisage sellele jahu ja muna. Sõtku tainas.
4. samm
Rulli saadud tainas lahti ja aseta võiga määritud ahjuvormi. Kuumutage ahi temperatuurini 200 kraadi ja saatke tainas sinna 10 minutiks.
5. samm
Pärast aja möödumist eemaldage tainas ahjust ja pange sellele moonitäidis, seejärel hapukoor. Eemaldage küpsetis uuesti, kuid pool tundi. Hapukoorega mooniseemnekook on valmis!
