Väga tervislik roog, mille valmistamine ei valmista vähimatki raskust. Teid üllatab, kuidas lihtsamaid tooteid kasutades on selle tulemusena võimalik saada maitsvalt maitsvat ja õrna vormirooga. Kõiki koostisosi leiab kaupluste riiulitelt igal aastaajal.
See on vajalik
- - 100 g suvikõrvitsat
- - 100 g fetajuustu
- - 150 g kartulit
- - 1 väike porgand
- - 1 vibu
- - 100 g sellerit
- - 1 muna
- - 40 g koort
- - 30 g jahu
- - 50 g peterselli ja basiilikut
- - sool ja pipar
Juhised
Samm 1
Koorige sibul ja tükeldage see väikesteks tükkideks. Pärast porgandi loputamist ja koorimist riivige või lõigake väga peened ribad. Loputage suvikõrvits ja kartulid ja lõigake. Peate selle lõikama väikeste kuubikute kujul.
2. samm
Kuumutage praepann koos väikese koguse taimeõliga tulel. Esmalt asetage porgandid, prae paar minutit, seejärel lisage sibul ja hoidke tulel, kuni need on kergelt pruunistunud. Seejärel lisage suvikõrvitsa ja kartuli kuubikud.
3. samm
Vala pool klaasi soolaga maitsestatud vett ja hauta, kuni kartul on täielikult küps. Kustutusaeg võtab umbes 20 minutit. Umbes 10 minutit enne hautamisprotsessi lõppu lisage köögiviljadele hakitud petersell, basiilik ja seller.
4. samm
Püreesta keedetud toit püreeks. Kui püree on jahtunud, lisage muna ja jahu. Segage. Sega juust koorega. Lisa pool segust püreele. Lülitage ahi sisse ja laske soojeneda.
5. samm
Pange püree küpsetusnõusse. Soovitav on kasutada silikooni, pärast küpsetamist on seda lihtsam eemaldada. Määri peale ülejäänud pool juustu ja koore segust. Küpseta umbes 15-20 minutit.
