Pada, nagu mitte midagi muud, võib julgelt nimetada universaalseks roogiks. Seda saab küpsetada peaaegu igast tootest. Soovitan selle roa valmistada suvikõrvitsa ja hakklihaga.
See on vajalik
- - suvikõrvits - 1 kg;
- - hakkliha - 500 g;
- - sibul - 200 g;
- - tomatipasta või ketšup - 5 supilusikatäit;
- - juust - 150 g;
- - pipar;
- - sool.
Juhised
Samm 1
Koori ja haki sibulad peeneks. Pange hakitud sibulad õliga praepannile ja prae. Seejärel lisage sellele hakkliha. Hakkliha saate kastrulis kasutada vastavalt soovile. Sega korralikult läbi ja keeda 7 minutit. Pärast aja möödumist lisage tomatipasta või ketšup, samuti sool ja pipar. Prae saadud massi veel 5-7 minutit.
2. samm
Suvikõrvitsaga tehke järgmist: eemaldage koor ja lõigake viiludeks, mille paksus ei tohiks ületada 5 millimeetrit.
3. samm
Määri küpsetusvorm õliga. Pange selle peale kolmandik viilutatud suvikõrvitsast ja maitsestage kergelt soolaga. Järgmisena lisage pool hakklihasegust. Siis jälle suvikõrvits ja siis hakkliha jäänused. Viimane kiht peaks olema suvikõrvits.
4. samm
Puista vormiroa peale riivjuust. Ahi tuleks eelsoojendada temperatuurini 180 kraadi, pärast mida tuleks selles tassi küpsetada 35 minutit. Suvikõrvitsa ja hakkliha pajaroog on valmis!
