Suvikõrvitsa eelistest saate palju rääkida. Kuid see, et vähesed inimesed teavad suvikõrvitsaga häid retsepte, vastab tõele. Suvikõrvitsa pajaroog on maitsev, kiiresti valmistatav ja sobib suurepäraselt igasse lauda. Võib kasutada ka hommikusöögina, lapsed armastavad seda väga. Tüdrukutele, kes järgivad joonist, on soovitatav võtta madala rasvasisaldusega hapukoor.
See on vajalik
- -500 g suvikõrvitsat
- -2 muna
- -150 g juustu
- -100 g hapukoort
- -150 g jahu
- -rohelised
- -sool pipar
- -0,5 tl kustutatud sooda
Juhised
Samm 1
Suvikõrvitsat tuleb korralikult pesta, plekkide korral puhastage need. Nüüd riivi need (eelistatavalt jämedale) ja jäta mõneks ajaks seisma. Pese maitsetaimi ja haki peeneks.
2. samm
Juustu saab peeneks hakitud või riivida - pole vahet. Valage hapukoor sügavasse kaussi. Kustutage sooda ja lisage see hapukoorele, viie minuti pärast lisage siia munad, sool ja pipar. Klopi korralikult lahti ja lisa jahu, sega kõik uuesti läbi. Segage nii, et tükke ei jääks.
3. samm
Kurna kabatšokid ja lisa saadud hapukoore segule. Lisage sellele juust ja maitseroheline. Sega kõik korralikult läbi. Nüüd valmistage ette sügav vorm, määrige see ja valage segu sellesse. Küpseta 50 minutit.
