Poodides tavaliselt müüdavad laastud on kõrge õlisisalduse tõttu kõrge kalorsusega. Selles retseptis ei kasutata laastude valmistamiseks õli. See nõuab minimaalset koostisosade hulka ja vähe aega. Need kiibid meeldivad nii täiskasvanutele kui ka lastele.
See on vajalik
- –Nuored värsked kartulid (300 g);
- –Magus paprika (7 g);
- –Sool maitse järgi;
- –Kuivatatud till maitse järgi.
Juhised
Samm 1
Võtke kartulid, loputage nahk spetsiaalse harjaga põhjalikult ja eemaldage nahk terava noaga. Selle retsepti kõige olulisem samm on kartulite lõikamine ühtlasteks ja õhukesteks viiludeks. Seda saate teha köögiviljakoorijaga, kuid kõige mugavam on kasutada kulinaarseid viilutajaid, mida saab osta igast toidupoest.
2. samm
Riivi kõik olemasolevad kartulid ja tõsta sügavasse kaussi. Loputage uuesti. Võtke pärgamentpaber ja lõigake väike ring mikrolaineahju sobivaks. Kuivatage kartulit veidi paberrätikuga. Pange kartuliviilud õhukese kihina. Veenduge, et viilud ei kattuks.
3. samm
Asetage paber mikrolaineahju, lülitage toide sisse 700–800 W ja jälgige seejärel protsessi hoolikalt. Niipea kui kartuli pind muutub helepruuniks, eemaldage mikrolaineahjust viivitamatult laastud. Vastasel juhul kaotavad kartulid krõbedad omadused. Ligikaudne küpsetusaeg iga kartulipartii jaoks on 3-6 minutit.
4. samm
Levitage ja küpsetage laastud, kuni kõik kartulid on kadunud. Seejärel segage eraldi kausis sool, till ja magus paprika. Viige saadud laastud vürtsidele ja keerake ettevaatlikult rulli.
