See salat on vitamiinirikas ja sobib ideaalselt dieeti pidavatele. Põhimõtteliselt domineerivad retseptis rohelised - piparmünt, till, nõges, cilantro, salat. Redis lisab salatile maitset.
See on vajalik
- - hunnik nõgesid;
- - hunnik tilli;
- - kamp koriandrit;
- - kamp rediseid;
- - 3 oksakest värsket piparmünti;
- - lehesalat;
- - 5 spl. supilusikatäis taimeõli;
- - sool maitse järgi.
Juhised
Samm 1
Haki värske till. Tugevama tillimaitse saamiseks proovige see väiksemateks tükkideks lõigata. Võite cilantro asendada värske peterselliga; selles retseptis on see pigem mahu jaoks. Haki koriandrit või peterselli suuremaks.
2. samm
Võtke mentooli piparmünt - selle maitse on tugevam, see on selles rohelises salatis rohkem märgatav.
3. samm
Leota nõges 5 minutit keevas vees. Seejärel tühjendage vesi, pigistage nõges. Lõika nõges väiksema terava noaga. Nõges on kare, nii et seda ei soovitata jämedalt lõigata, muidu on see salatis tunda.
4. samm
Võite salati jahvatada, kui soovite. Lõika redis õhukesteks poolrõngasteks. See on salatis mitmesuguse maitse ja värvi poolest.
5. samm
Sega kõik salati komponendid salatikaussi, maitse järgi soola. Maitselisema maitse saamiseks võite salatile lisada pipart või puista kuivatatud küüslauku. Piserdage piparmündisalatit nõgeseõliga vahetult enne serveerimist.
