Neid rulle võib pakkuda eelroa või teise käiguna, serveerituna koos lisandiga. Neid on mugav piknikule või teele kaasa võtta.
See on vajalik
- - 700 g kanarinda;
- - 400 g kuumtöötlemata suitsupeekonit;
- - 1 spl. teravilja sinep ja tavaline;
- - 1 spl. vedel mesi;
- - 2 spl. sidrunimahl;
- - maitse järgi soola ja pipart.
Juhised
Samm 1
Lülitage ahi eelnevalt soojenema kuni 200 kraadi. Lõika kana ribadeks.
2. samm
Lõika peekon pikkusega sarnaselt pikkade rindade ribadeks. Peekon ei tohiks olla paksem kui sentimeeter.
3. samm
Pange iga kanarind ühe peekoniribaga. Peekon peaks kodulindude ümber tihedalt mähkuma, muidu rull laguneb. Pange saadud rullid ettevaatlikult tulekindlasse vormi.
4. samm
Sega eraldi kausis mee, sinep ja sidrunimahl. Jaotage meesegu õrnalt igale rullile.
5. samm
Nüüd saate rullid ahju saata ja küpsetada kuldpruuniks. Lisandiks sobivad maamaitselistes vürtsides kartulid.