See köögiviljasalat on kõrge köögiviljasisalduse tõttu mikroelementide ja vitamiinide ladu. Seda saab serveerida lisandina, keedetud paastu või dieedi ajal.
See on vajalik
- - mitmevärvilised kirsstomatid;
- - kollane paprika;
- - avokaado;
- - Punane sibul;
- - peotäis värskeid herneid;
- - rohelised oad;
- - konserveeritud mais;
- - oliiviõli;
- - seesamiseemned;
- - sidrunimahl;
- - jahvatatud must pipar ja sool.
Juhised
Samm 1
Valmistage köögiviljad salatiks. Koorige avokaado ja eemaldage sellest süvendid, eemaldage sibulalt kest, koorige paprikast seemned ja sabad ning peske lihtsalt tomatid.
2. samm
Seejärel lõika punane sibul õhukesteks poolrõngasteks, lõika kirsstomatid pooleks või jäta väiksena terveks. Lõika paprikad ja avokaado väikesteks tükkideks.
3. samm
Pange kõik köögiviljad suurde salatikaussi, lisage värsked herned, rohelised oad ja mõned konserveeritud mais. Soovi korral võite salatile lisada ka erinevaid rohelisi.
4. samm
Seejärel maitsesta maitsega soolaga, nirista peale oliiviõli ja nirista peale sidrunimahla. Sega kõik korralikult läbi, lase salatil 10 minutit seista ja serveeri siis, puista peale veidi seesamiseemneid.
