Dieediretseptidest räägitakse nüüd palju. Kuid kas saate teha dieedipirukat? Kui usutav see on? Võimalik, et dieedipirukaid selle lause täies tähenduses ei saa valmistada, kuid on võimalik muuta need kergemaks ja vähem kaloririkkaks.
Täisterakapsapirukas
Selle piruka retsept on väga populaarne nende seas, kes ei taha paremaks saada ega saa endale maitsvaid saiakesi keelata.
Selle küpsetamise testimiseks peate:
- 2 kana muna
- 300 g madalaima rasvasisaldusega keefirit
- 250-300 g täisterajahu (umbes)
- 15 g küpsetuspulbrit
- näpuotsatäis soola
Täidis:
- 300–400 g valget kapsast
- sool, pipar maitse ja soovi järgi
Kook valmistatakse nii
- Valmistage kapsa täidis. Haki kapsas või riivi peeneks. Võtke praepann, valage sinna veidi vett ja hautage kapsast ilma õlita. Sool. Vajadusel pipart. Pane jahtuma.
- Võtke sügav kauss. Vala sellesse keefir. Võtke kääritatud piimatoode soojaks. Sõida munadesse. Vala lahti, sool ja jahu. Sega korralikult, et tükke ei oleks.
- Kuju võtma. Katke see fooliumiga või pärgamendiga. Määrige veega. Valage suurem osa tainast (see osutub vedelaks). Määri sellele kapsatäidis ja kata siis ülejäänud tainaga.
- Pange anum 30 minutiks kuuma ahju (180–200 ° C).
Dieetõunakook
Seda pirukat võib nimetada toidulisandiks, kuna selle kalorsus on väga madal.
Õunakoogi testi jaoks vajate:
- 100 g kaerahelbed või kaerahelbed
- 100 g täisterajahu
- 100 g rasvavaba kodujuustu
- 2 muna (valged)
- 1 tl küpsetuspulber
- näpuotsatäis soola
Täidis:
- 4-5 keskmist õuna
- stevia maitse järgi
- 4 tl agar-agarit
Õunakoogi valmistamise etapid
- Taina valmistamine. Selle koogi jaoks on parem võtta kaerajahu. Kui seda pole, siis sobib ka kaerahelbepuder, mis tuleb jahvatada kohviveskis või muus seadmes. Kui see koostisosa on valmis, segage see mudimisnõus täisterajahuga. Lisage jahule küpsetuspulber ja sool. Lisa kodujuust. Eraldage valged munakollastest ja saatke ka need kaussi. Taigna magustamiseks võite lisada stevia, kuid saate ilma selleta hakkama.
- Sõtku tainas. Sõtku, kuni see muutub elastseks, pehmeks ja ei jää sõrmede külge. Mõõda panni suurus, kus kook küpsetatakse. Rulli tainas vormi suuruse (läbimõõduga). Asetage kiht vormi. Tehke kaitserauad. Küpseta 20-25 minutit (180C).
- Valmista täidis. Peske õunad hästi. Võite naha eemaldada (valikuline). Lõika tükkideks ja auruta neid tasasel tulel pehmeks. Magusaks lisage stevia (kui see on saadaval) ja agar. Sega korralikult läbi ja lase paar minutit küpseda. Jahutage veidi. Vala segu koogile, mis on vormis küpsetatud. Pange vorm külmkappi. Piisab 2-3 tundi.
- Eemalda kook vormist ja serveeri.
