See roog on suurepärane alternatiiv tavalistele vorstidele. Rulli täidise muutmisega saate oma külalisi ikka ja jälle uue rooga üllatada. Lihasaia "Gourmet's Joy" saab serveerida nii igapäevaselt kui ka pidulikult.
See on vajalik
- - 50 g nisuleiba;
- - 300 g hakkliha;
- - 1 kana muna;
- - 100 g peekonit;
- - 150 g šampinjone;
- - 80 g sibulat;
- - lisage jahvatatud musta pipart, maitse järgi soola;
- - 1 spl. taimeõli.
Juhised
Samm 1
Pange leivamass veekaussi. Kui see pehmeneb, tühjendage vesi ja pigistage leib.
2. samm
Klopi muna kahvli või vispliga lahti. Leib, muna, hakkliha, sool ja pipar, segage hästi.
3. samm
Kuumutage praepann taimeõliga ja prae selles mitu minutit peeneks hakitud sibulat.
4. samm
Haki seened ja tõsta sibulale. Lisa sool ja pipar, prae sibula-seente massi umbes 7 minutit.
5. samm
Lõika peekon pikkadeks õhukesteks ribadeks. Laotage peekoniribad tihedalt fooliumile, nii et ei jääks tühimikke.
6. samm
Pange hakkliha saadud peekonikihile, seejärel sibula-seene täidis ja rulli kõik koostisosad rulli.
7. samm
Pange rull fooliumiga ja saatke 45-50 minutiks 180 ° C ahju. Selle aja möödudes avage foolium ja, tõstes temperatuuri 200 C-ni, jätke rull ahju, et tekiks veel 10 minutit koorikut.
