Kergelt soolatud kurgid on suvehooaja traditsiooniline hitt. Maitsvad ja krõmpsuvad kurgid on parim suupistevõimalus igal aastaajal, kuid suvel on need lihtsalt maitsvad. Selle retsepti järgi valmistatud kergelt soolatud kurgid küüslauguga osutuvad alati uskumatult aromaatseks ja krõmpsuks. Lisaks on neid väga lihtne valmistada.
See on vajalik
- - üks kilogramm kurke
- - üks küüslaugupea
- - hunnik tilli
- - supilusikatäis soola
- - läbipaistev kott
Juhised
Samm 1
Kergelt soolatud kurkide maitsvaks ja krõbedaks muutmiseks tuleb need korralikult ette valmistada. Marineerimiseks on soovitatav võtta ühesuurused kurgid, nii et nad kõik imavad soola ühtlaselt. Valage väikesed tugevad kurgid veega kaks kuni kolm tundi. Selle retsepti jaoks lõigake selle retsepti jaoks kurkide otsad mõlemalt küljelt.
2. samm
Võtke selge kott ja pange kurgid sinna. Koorige üks küüslaugupea, hõõruge nelki peeneks riiviks või tükeldage segistis. Pese hunnik tilli ja haki peeneks. Asetage küüslauk ja till kotti.
3. samm
Kergelt soolatud kurgi küpsetamiseks küüslaugu ja tilliga lisage sellele kogusele üks supilusikatäis soola. Raputa kotti korralikult, et sisu seguneks hästi. Pange kergelt soolatud kurkide kott külmkappi. 12 tunni pärast on kurgid söömiseks valmis.
