Lahtine hirss apelsinide, ürtide ja tomatitega teeb suurepärase iseseisva roa või lisandiks mis tahes lihatoitude jaoks. Maitsmiseks võite sellisele salatile lisada mis tahes kuivatatud puuvilju, erinevaid vürtse.
See on vajalik
- - 100 g hirssi;
- - 2 tomatit;
- - 1 liiter vett;
- - 1 kamp peterselli;
- - 1 oranž;
- - 1 spl. lusikatäis apelsinimahla;
- - must pipar, sool;
- - 1 tl taimeõli;
- - feta.
Juhised
Samm 1
Kõigepealt keetke hirss, sorteerige teraviljad, loputage kuuma vee all, visake kurn.
2. samm
Vala hirss keevasse vette, pisut soola, küpseta 10-15 minutit mõõdukal tulel, aeg-ajalt segades.
3. samm
Viska valmis hirss kurnisse, loputage kuuma veega, jahutage.
4. samm
Lõika apelsinimass, tomatid kuubikuteks, haki petersellilehed.
5. samm
Vala hirsile apelsinimahl, või, lisa maitse järgi apelsin, ürdid, pipar, sool, sega läbi.
6. samm
Serveeri salat lauale, puista peale murendatud fetat.
