Need vürtsikad ja originaalsed pannkoogid võivad olla hea algus uuele päevale. Soolasel tainal on meeldiv tilli aroom ning tomativiiludel on niiske ja õrn konsistents. Tomativiiludega pannkookide valmistamine pole üldse keeruline, peaasi, et tomatid oleksid tihedate sortidega.
See on vajalik
- Viie pannkoogi jaoks:
- - taimeõli praadimiseks - 2 supilusikatäit;
- - tomat - 200 g;
- - till;
- - hapukoor - 40 g;
- - jahu - 50 g;
- - sooda - 1/5 tl;
- - sool - 0,5 tl;
- - muna - 1 tk.
Juhised
Samm 1
Lõika tomat risti 1,5 cm paksusteks viiludeks. Klopi munad hapukoore, sooda ja soolaga lahti. Lisage segule peeneks hakitud till ja jahu. Saate raskesti voolava paksu taina.
2. samm
Kuumutage pannil taimeõliga suurel kuumusel. Maitsesta tomatikiilude soola ja pipraga. Asetage need pannile. Ärge asetage viilud tihedalt üksteise külge.
3. samm
Minuti pärast pöörake kiilid teisele poole ja vähendage kuumust madalaks. Pange tainas tomatite peale pannkookide moodustamiseks.
4. samm
Kui tainas on äärtest pruunistunud, keera tainas teisele poole. Prae kuni pehme. Võite seda serveerida kergelt jahutatuna kompoti, keefiri, piima, teega.
