Lihtne ja maitsev rull vaarikamoosiga - omatehtud klassika!
See on vajalik
- - 120 g jahu;
- - 120 g suhkrut;
- - 4 muna;
- - 300 g vaarikamoosi;
- - tuhksuhkur.
Juhised
Samm 1
Kuumuta ahi 190 kraadini ja vooderda ahjuplaat küpsetuspaberiga.
2. samm
Sõelu jahu sobivasse kaussi. Klopi munad segistiga eraldi kohevaks, kergeks ja õhuliseks massiks (selleks võib kuluda umbes 10 minutit). Lisage munadele jahu, sõtkuge spaatliga ettevaatlikult servadest keskele, nii et biskviit oleks võimalikult õhuline ja kerge!
3. samm
Määri tainas küpsetuspaberile kihiga 0,5 cm. Saada see kuuma ahju ja küpseta 15–17 minutit - hambatikk peaks kuivalt välja tulema! Rulli kuum käsnkook paberiga kokku ja jäta umbes 10 minutiks jahtuma.
4. samm
Avage biskviit, määrige see vaarikamoosiga ja keerake uuesti. Puista peale tuhksuhkrut ja hoia külmkapis vähemalt 3 tundi.
