Jäätis on magusroog, mis värske ilmaga hästi värskendab. Koos meeldiva maitsega on sellel hea seeduvus ja kalorisisaldus. Sellest magustoidust saate valmistada originaalse vaarika- või pohlakastmega piduliku versiooni.
Vaarikakastmega pähklijäätise retsept
Koostis (neli)
- 400 g värskeid vaarikaid;
- 300 g pähklijäätist;
- 2 spl. lusikad vedelast meest;
- 1 spl. lusikatäis koort.
Sorteerige suured vaarikad, loputage, kuivatage, hõõruge läbi sõela. Sellele marjamassile lisage mett ja koor. Kaste on valmis.
Asetage maapähklijäätise kühvlid kaussi, ülevalt lõhnava vaarikakastmega. Magustoit on serveerimiseks valmis.
Jäätise retsept kuuma pohlakastmega
Koostisosad (serveerib neli):
- 250 g värskeid pohli;
- 300 g vaniljejäätist;
- 50 g suhkrut;
- 1 oranž;
- 4 spl. lusikad portveini;
- 1 spl. lusikatäis sidrunimahla.
Sorteerige pohlad välja, loputage, laske vett tühjendada. Loputage apelsin, kuivatage. Hõõru koor riivis, lõika pooleks, pigista mahl välja. Pange pohlad kastrulisse, lisage apelsinimahl ja koor, suhkur, valage sadamasse, keetke madalal kuumusel kolm minutit. Nõusid pole vaja kaanega katta!
Kalla magustoidupokaalidele kuum puuviljakaste ja aseta ümmarguse serveeriva lusikaga peale jäätis.
Kui valmistate magustoitu lastelaua jaoks, asendage ports puuviljamahlaga.
