Cherry Chocolate Chip küpsiseid on väga lihtne valmistada ja need hämmastavad teid oma peene maitsega. Marjane hapukus annab sellele saiakesele elurõõmu.
See on vajalik
- - või - 100 g;
- - tuhksuhkur - 80 g;
- - muna - 1 tk;
- - jahu - 150 g;
- - küpsetuspulber tainas - 0,5 tl;
- - kakaopulber - 1 supilusikatäis;
- - sool - näputäis;
- - kirss - 30 tk.
Juhised
Samm 1
Marjaga tehke järgmist: loputage see põhjalikult, seejärel eemaldage seemned. Seejärel asetage kirsid sõelale ja hoidke neid mõnda aega selles seisundis. See on vajalik liigse mahla väljavoolamiseks.
2. samm
Kui või on jahtunud, jahvatage see keskmise suurusega riiviga ja ühendage seejärel sellise koostisosaga nagu tuhksuhkur. Hõõruge seda segu põhjalikult. Seejärel lisage sinna nisujahu, sool, samuti toores kanamuna, küpsetuspulber ja kakaopulber. Sõtku kõik, kuni saad homogeense taina.
3. samm
Mähkige saadud šokolaaditainas toidukilega või pange kilekotti ja pange vähemalt 30 minutiks külmkappi.
4. samm
Pärast taina jahutamist keerake see kihiks, mille paksus ei ületa 5 millimeetrit. Seejärel võtke ümmarguse kaelaga roog, näiteks klaas, ja lõigake sellega ringid. Kindlasti peaksite neid saama paarisarvu.
5. samm
Ühe ringi keskele asetage 3-4 kirssi ja 0,25 tl granuleeritud suhkrut. Kata marjad teise kujukesega ja kinnita küpsised servade ümber, surudes neid kahvliga alla. Tehke seda kogu testiga.
6. samm
Asetage tulevased kirsišokolaadiküpsised spetsiaalse küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile. Võttes puust varda, tehke iga tainakujukese pinnale mitu torget. Küpseta maiust 180 kraadi juures 20 minutit.
7. samm
Jahtunud maiust saate lauale serveerida. Kirsišokolaadiküpsised!
