Päevad lähevad pikemaks ja soojemaks, mis tähendab, et juba üsna varsti soovime taas värskendavaid külmi suppe. Alustage huvitavate retseptide õppimist kohe. Sellest "verisest" okroshkast saab teie lemmik!
See on vajalik
- 2 portsjonit:
- - 600 ml tomatimahla;
- - 200 g redist;
- - 200 g kurke;
- - 1 avokaado;
- - 100 g sellerivarsi;
- - 4 suurt krevetti;
- - 2 oksakest tilli;
- - sool pipar.
Juhised
Samm 1
Redis ja kurk pestakse ja kooritakse. Pese, koori ja lõika avokaado pooleks. Eemaldage luu. Pese ja kuivata seller. Keeda krevette soolaga maitsestatud vees umbes 3 minutit ja seejärel koori.
2. samm
Lõika kurgid ja avokaadod kuubikuteks, redised - osaliselt ringideks ja osaliselt neljaks. Haki seller. Kombineerige hakitud köögiviljad kausis.
3. samm
Määri köögiviljasegu plaatidele, maitsesta soolaga ja tõsta peale tomatimahl. Kaunista krevettide ja tilliga.
