Banaaniparadiisi kook pakub tõesti taevalikku rõõmu. See maitseb suurepäraselt. Kreemjas banaan on kõige õrnem maius. Kook sobib suurepäraselt pidulikuks õhtusöögiks.
See on vajalik
- - küpsisetordid - 3 tk;
- - banaanid - 6-8 tükki;
- - moos (teie äranägemisel) - 250 ml;
- - piim - 1 l;
- - suhkur - 300 g;
- - vaniljesuhkur - 1 pakk;
- - tärklis - 5 supilusikatäit;
- - jahu - 5 supilusikatäit;
- - või - 250 g;
- - joogikreem - 200 ml;
- - paksendaja kreemile - 1 pakk või kreem 35% rasva.
Juhised
Samm 1
Kõigepealt tehke kreem. Ühendage piimas granuleeritud suhkur, vanillisuhkur, tärklis ja jahu. Kuumutage segu pidevalt segades. Pärast mullitamise ilmumist eemaldage anum tulelt ja segage veel 2-3 minutit, et vältida põletamist. Jahutage saadud segu.
2. samm
Lisage vanillikreemi massile järk-järgult pehmendatud võid, segage, kuni saadakse õrn kreemjas konsistents.
3. samm
Pange esimene käsnkook vormi põhja. Lõika teine kook 4-5 cm pikkusteks ribadeks ja laota külgedega välja. Määrige koor ja küljed meelepärase moosiga.
4. samm
Pane moosile osa eelnevalt valmistatud kreemist (1 cm paksune). Pange kreemile ringikujuliselt terved banaanid ja seejärel hakitud banaanid. On vajalik, et suurem osa pinnast oleks kaetud banaanidega.
5. samm
Kalla banaanide äärtele koor. Aseta kolmas koogikiht ja pintselda moosiga.
6. samm
Määri ülejäänud kreem moosile. Ja puista peale biskviidipuru, mis jääb alles pärast jääkide külgedelt purustamist. Pange kook 6 tunniks külmkappi. Või jätke see üleöö.
7. samm
Valmista vahukoor. Selleks segage joogikreem kreemipaksendajaga. Jahutage segu nii palju kui võimalik. Klopi kiiresti mikseriga või vahusta väga tugevaks. Lisa vahustades suhkur. Kaunista kook saadud vahukoorega.
