Kui soovite oma sugulasi kostitada millegi maitsvaga, siis valmistage neile väga õrnad rosinatega juustukoogid. See delikatess mitte ainult ei sula koheselt suus, vaid on ka väga kasulik. Juustukoogid on ju valmistatud kodujuustust - tootest, mis sisaldab palju valke. Ja rosinad aitavad omakorda südant.
See on vajalik
- - kodujuust - 600 g;
- - granuleeritud suhkur - 4 spl. l.
- - kanamunad - 2 tk;
- - jahu - 2 spl. l.
- - manna - 2 spl. l.
- - rosinad - 50 g;
- - vanilliin - 1 kotike;
- - sool - 1 näputäis;
- - või praadimiseks - umbes 100 g (pool pakki).
Juhised
Samm 1
Murdke kanamunad kaussi, lisage neile suhkur ja peksake mikseriga, kuni moodustub õhuline mass. Vala väikesele taldrikule jahu, manna ja sool. Sega kõik korralikult läbi.
2. samm
Siin on mugav kasutada pehmet kodujuustu. Kuid kui see on teraline või teraline, jahvatage see saumikseriga ühtlaseks ja viige suhkruga lahtiklopitud munadele. Segage hoolikalt.
3. samm
Lisa kohupiimamassile jahu, manna ja soola segu. Pärast seda peate kõik hästi segama ja kõige lõpus lisage vanilliin rosinatega, eelnevalt pestud ja kuivatatud. Jätke tükk 30 minutiks istuma.
4. samm
Kui aeg on möödas, vormi saadud mass umbes 2 cm kõrgusteks ümmargusteks koogideks ja rulli kumbki jahus. Kuumuta praepann ja sulata selles või. Prae kohupiimakoogid rosinatega mõlemalt poolt kuldpruuniks. Serveeri valmis roog kuumalt koos moosi, kondenspiima või hapukoorega.
