Pannkoogid on maitsev ja rahuldav hommikusöögivõimalus kogu perele. Värskelt küpsetatud pannkookide aromaatne lõhn ei saa kedagi ükskõikseks jätta! Keefiripannkoogid on uskumatult lihtne retsept, proovige seda ise ja veenduge ise.
See on vajalik
- - keefir või jogurt - 500 ml;
- - muna - 1-2 tk;
- - suhkur - 1-2 supilusikatäit;
- - sool - ½ tl;
- - jahu - 1 klaas;
- - rafineeritud taimeõli.
Juhised
Samm 1
Klopi munad vispliga sügavas kausis kokku mis tahes rasvasisaldusega keefiriga või jogurtiga, lisa suhkur, sool, jahu. Pärast segamist peab tainas olema kohev, kerge, ilma tükkideta ja mitte eriti paks. Pannkoogitainast saab sõtkuda ka mikseris, see läheb veelgi kiiremini.
2. samm
Valage praepannile väike kogus taimeõli, soojendage hästi. Tõsta segu lusikaga kuumale pannile. Siluge pannkoogid kiiresti lusikaga, muutes need ümmarguseks või ovaalseks. Prae mõlemalt poolt kuldpruuniks, umbes kaks minutit mõlemalt poolt.
3. samm
Serveeri valmis pannkooke kohe koos kuuma teega. Klassikaline lisand pannkookidele on hapukoor. Võite kasutada siirupit mis tahes moosist või veest sulatatud meest.
