Huaraa malfuf on araabia keelest tõlgitud kui araabia keeles kapsarullid. Kapsarullid on väga maitsvad ja mahlased. Selle roa valmistamine võtab kaua aega, kuid see on seda väärt.
See on vajalik
- - 300 g hakkliha
- - 500 g riisi
- - 1 sibul
- - 1 tomat
- - 1 kapsapea
- - 4 täringut Maggi
- - sool, pipar maitse järgi
Juhised
Samm 1
Kõigepealt tehke täidis. Lisage maitseks hakkliha, peeneks hakitud sibul, kooritud tomatid, sool ja pipar. Sega kõik korralikult läbi. Seejärel lisage riis ja segage uuesti.
2. samm
Nüüd valmistage kapsa lehed. Eraldage need kapsapeast ja asetage 1-2 minutiks keeva soolaga maitsestatud vette. Seejärel eemaldage ja asetage kurn, et vesi välja voolata.
3. samm
Jagage kapsaleht veenideta ribadeks ja asetage väike täidis, keerake toruks.
4. samm
Pange kartulid, lõigatud ringidesse, kastruli põhja, nii et kapsarullid ei põleks.
5. samm
Pakkige torud tihedalt kokku. Lahustage Maggi kuubikud. Vala segu kastrulisse ja kata kapsarullid plaadiga, et need ühtlaselt küpseksid.
6. samm
Küpseta riisi tasasel tulel 35–40 minutit. Eemaldage plaat pannilt. Lase kapsarullidel podiseda ja tõsta tulelt.