Kuidas Valmistada Maitsvaid Suviseid Puuviljajooke

Sisukord:

Kuidas Valmistada Maitsvaid Suviseid Puuviljajooke
Kuidas Valmistada Maitsvaid Suviseid Puuviljajooke

Video: Kuidas Valmistada Maitsvaid Suviseid Puuviljajooke

Video: Kuidas Valmistada Maitsvaid Suviseid Puuviljajooke
Video: VLOG: Vaata, kuidas valmistada tervislik ja maitsev lõunasöök! 2024, Märts
Anonim

Kuumadel suvepäevadel vedeliku säilitamiseks on äärmiselt oluline juua nii palju vedelikku kui võimalik. Kui te ei soovi alati juua puhast vett, siis võite proovida menüüd mitmekesistada marjapuuviljajookide abil.

Kuidas valmistada maitsvaid suviseid puuviljajooke
Kuidas valmistada maitsvaid suviseid puuviljajooke

Suvemarjade ja puuviljade värskendavad joogid kustutavad janu hästi ja küllastavad keha kasulike vitamiinidega. Erinevalt kompottidest nõuavad marjapuuviljajoogid minimaalset kuumtöötlust, mistõttu nendes olevad toitained hoitakse maksimaalses mahus. Lihtsalt valmistatav jook toob kasu kogu kehale.

Vaarikamahl

Pilt
Pilt

Värsketest vaarikatest valmistatud lõhnav jook on väga ereda ja väljendunud maitsega. Selle valmistamiseks vajate järgmisi koostisosi:

  • 1,5 tassi värskeid vaarikaid
  • 40 g suhkrut;
  • 1 liiter vett.

Pese ja tükelda vaarikad tavalise lusika või kahvliga. Valage saadud mass veega ja segage hästi. Pange marja lahus madalal kuumusel ja keetke. Pärast keetmist keetke marjamahla mitte rohkem kui 5-7 minutit. Viimases etapis lisage veidi suhkrut ja segage korralikult. Kurna peaaegu valmis marjamahl läbi marli sõela ja lase joogil enne serveerimist vähemalt 5-6 tundi külmas kohas settida.

Pange tähele, et vaarikad sobivad hästi paljude kondiitritoodetega, seega võite soovi korral katsetada ja lisada toiduvalmistamise ajal joogile veidi kaneeli, vanilli, aniisi, tähtaniisi või kardemoni.

Astelpaju puuviljajook

Pilt
Pilt

Seda äärmiselt tervislikku jooki on väga lihtne valmistada. Klassikaline astelpaju puuviljajoogi retsept sisaldab ainult kolme peamist koostisosa:

  • 300 g astelpaju;
  • 4 supilusikatäit mett;
  • 1 liiter vett.

Astelpaju puuviljajoogi valmistamiseks võite kasutada nii värskeid kui ka külmutatud marju. Kõigepealt tuleb ette valmistada nii neid kui ka teisi. Värsked marjad tuleks kõigepealt prügist välja sorteerida ja korralikult pesta ning lasta külmunud marjadel veidi sulada.

Jahvata ettevalmistatud astelpajumarjad segistiga püreeks. Viska marjapüree peenele sõelale ja hõõru sellest läbi. Selle tulemusena peaksite saama peaaegu puhta mahla ilma lisandite ja teradeta.

Lisage järelejäänud koogile veidi mett ja vett ning viige see keskmisel kuumusel keemiseni. Kooki võib keeta maksimaalselt 2-3 minutit, pärast seda tuleb see pliidil umbes 20–30 minutit jahtuda.

Kurna saadud puljong läbi marli abil peene sõela ja lisa eelnevalt valmistatud astelpajumahl. Astelpajumahla tuleks tarbida jahutatult. Astelpaju marjapuuviljajoogil on kõrged ravivad omadused.

Maasikamahl

Pilt
Pilt

Maasikamarjamahl rõõmustab teid alati suurepärase maitse ja aroomiga. Jook värskendab hästi ja kustutab janu. Selle ettevalmistamiseks peate võtma:

  • 400 g värskeid või külmutatud maasikaid;
  • 2 spl. supilusikatäis suhkrut;
  • 1 liiter vett;
  • 1-2 g sidrunhapet või 1 tl värskelt pressitud sidrunimahla.

Jahvata pestud ja kooritud maasikad segistiga püreetaoliseks konsistentsiks. Saadud massile lisage suhkur ja sidrunhape. Sidrunhappe asemel võite kasutada värskelt pressitud sidrunimahla.

Valage marja mass kuuma veega ja segage hästi. Pange segu madalal kuumusel keemiseni ja jahutage. Kurna saadud puljong läbi marli läbi sõela ja jahuta uuesti.

Värskelt valmistatud maasikamahl sisaldab palju vitamiine, kuid väikelastel võib see põhjustada soovimatut allergilist reaktsiooni. Serveeri maasikamahla jahutatult. Kaunistuseks võite kasutada väikseid piparmündilehti.

Puuviljajook apelsinidest ja sidrunitest

Pilt
Pilt

See sidrunitel ja apelsinidel põhinev energiat andev jook on täis antioksüdante ja vitamiine. Selle regulaarsel kasutamisel suureneb immuunsus ja ainevahetus kiireneb.

Lihtne tsitrusviljajoogi retsept sisaldab järgmisi koostisosi:

  • 1 sidrun;
  • 4 apelsini;
  • 1 liiter vett;
  • 100 g suhkrut.

Pese ja koori tsitrusvilju. Pressi viljalihast välja tsitrusviljamahl ja tükelda koor peeneks. Sega mahl purustatud koorega, lisa suhkur ja kata veega. Aja segu keema. Keeda tasasel tulel mitte rohkem kui 5 minutit. Kurna veidi jahtunud puljong läbi sõela ja jäta 1-2 tunniks jahedasse infusiooni. Tsitrusviljajooke on kõige parem tarbida jahutatult. Selle särava ja rikkaliku maitse täielikuks nautimiseks on soovitatav seda juua väikeste lonksudena.

Soovitan: