Rõõmustage oma lähedasi kerge, pehme, õhulise ja väga maitsva magustoiduga - tiramisu ananassidega. Tänutundes kuulete palju kiitust ja imetlust.
See on vajalik
- - 200 g küpsiseküpsiseid
- - 400 g konserveeritud ananassi
- - 350 g hapukoort
- - 100 g tuhksuhkrut
- - 350 ml madala rasvasisaldusega koort
- - 1 sidruni koor
- - 1 spl. vanilje
- - 3 spl. kooreliköör
- - 2 tl želatiin + 4 supilusikatäit külm vesi
Juhised
Samm 1
Eemaldage ananassid purgist, kuivatage ja lõigake kuubikuteks. Ärge valage siirupit välja, vajate seda ikkagi.
2. samm
Leota želatiini 12 minutit külmas vees.
3. samm
Vahusta koor pehmete tippudeni.
4. samm
Pange želatiiniga kulp vaiksele tulele, viige see täieliku lahustumiseni ja eemaldage kuumusest, ärge keetke!
5. samm
Klopi kokku liköör, hapukoor, tuhksuhkur, vanill, sidrunikoor.
6. samm
Lisage sellele massile õhukese joana lahustunud želatiin, vispeldades vispliga ühtlaseks. Lisa sinna vahukoor, sega kõik spaatliga korralikult läbi. Kreem on valmis!
7. samm
Nüüd peate kooki koguma.
8. samm
Selleks võtke vorm.
9. samm
Valage ananassi mahl väikesesse kaussi. Kastke sellesse küpsiseküpsised, tehke seda protseduuri väga kiiresti, et küpsised ei oleks täielikult läbi imbunud.
10. samm
Pange leotatud küpsised ühe kihina tassi põhja.
11. samm
Pange mõned ananassid küpsiste peale. Vala neile pool kreemist ühtlaselt.
12. samm
Kreemi peale asetage veel üks kiht ananassimahlasse kastetud küpsiseid ja asetage koorega ananassiviilud.
13. samm
Kata kook ja pane ööseks külmkappi.
