Maas kasvatatud juurviljad on küllastunud: orgaaniliste mineraalide, vitamiinide, mikro- ja makroelementidega. Seetõttu peaksid inimesed, kes tahavad olla terved, peaksid nad kindlasti oma dieeti lisama.
Maguskartul (jamss)
Üks tõestatud juurvili on jamss, kõik sordid kollasest lillani. Igat tüüpi bataadid on tuntud oma kõrge B6 ja kaaliumi sisalduse poolest. See köögivili sisaldab koostisosa, mis aitab leevendada menopausi sümptomeid.
Hiinlased on jamssi kasutanud sadu aastaid, et hoida neid haigestumast, sealhulgas aastaringselt oma dieedis.
Ingver
Taimede ingveri juurt on Hiina meditsiin kasutanud 2000 aastat. Ingveril on kasu tervisele, sealhulgas osteoporoosi ravi, iivelduse leevendamine, südamehaiguste korral abi ning nohu ja peavalude ravimine. Külmavastaste ravimite hulgas on see eriline koht. See kõik muudab selle iga inimese menüüs kohustuslikuks.
Peet
Peedid on keha jaoks suurepärane energiaallikas. See pole mitte ainult maitsev, vaid ka tervislik. Juba eelmise sajandi keskel kasutati seda seedimise ja vereringe probleemide raviks. Toit, mis sisaldab palju naatriumi, magneesiumi, kaltsiumi, rauda ja fosforit. Ja see on üllatav, eriti kui arvestada, et see on üsna odav.
Redis
Vanad kreeklased kasutasid oma ravimisel redist. Redis on rikkalikult C-vitamiini ja alandab kolesterooli. See aitab ka kuseteede süsteemi ja parandab hapniku voolu verre.
Apteegitill
Aniisimaitseline köögivili, mida kasutatakse hambapasta, hingeõhuvärskendajate komponendina. Põhjus on selles, et apteegitilliõlid on tervisele väga kasulikud. Apteegitill võtab ülesandeks rasvlahustuvate toksiinide kõrvaldamise.
Lisaks on apteegitill aneemia vastu võitlemisel looduslik toode, kuna see on väga rauarikas. Apteegitill aitab toime tulla ka seedeprobleemidega.
Porgand
Hollandis tehtud uuringud on näidanud, et oranž ja kollane köögivili on kõige tõhusam südame-veresoonkonna haiguste korral. Selle kategooria kõige tõhusam on porgand.
Sibul
Suures kontsentratsioonis sibulas leiduvatel flavonoididel on suurepärased põletikuvastased omadused. Sisaldab ka üle saja sulfiidühendit. Lisaks on leitud, et sibula söömine suurendab luutihedust, mis on eriti oluline eakate inimeste jaoks. Samuti aitavad sibulad nakkuste eest kaitsta.
Küüslauk
Küüslaugu kasulikkusest tervisele on kirjutatud terved raamatud. Sellel on suurepärased viirusevastased omadused, see aitab ennetada vähki ja parandab ainevahetust. Küüslauk on kõige võimsam antibiootikum, mida loodus pakub. Seda saab kasutada paljude südamehaiguste ja vererõhu, kõrge kolesteroolitaseme raviks. Küüslauk on selle kõige eest tänulik ainele nimega allitsiin.
