Õrnade šokolaadiküpsiste teine võimalus on maapähklivõiga.
See on vajalik
- 2 portsjonit:
- - 75 g tumedat šokolaadi;
- - 50 g võid;
- - 1/2 spl. Sahara;
- - 1/4 art. jahu;
- - 1 spl. kakaopulber;
- - 1 muna;
- - 100 g maapähklivõid.
Juhised
Samm 1
Kuumuta ahi 160 kraadini. Määri kaks portsjonit küpsetusvormi võiga ja puista kergelt jahule või vooderda küpsetuspaberiga.
2. samm
Haki šokolaad ja või noaga keskmiseks kuubikuks. Sulata need kaks koostisosa koos veevannis või mikrolaineahjus. Ärge unustage, et massi tuleb segada nii, et see oleks homogeenne. Jahutage veidi.
3. samm
Sõelu jahu eraldi kakaoga anumasse. Lisage suhkur, segage hoolikalt. Lisa sellele veidi jahtunud või ja šokolaadi segu ning muna, sega ühtlaseks massiks ja tõsta vormidesse.
4. samm
Kuumutage mikrolaineahjus kergelt maapähklivõid, kuni see pehmeneb. Asetage šokolaadikihi peale ja kasutage kahvlit või spaatlit “marmorist efekti” (triibud) saamiseks. Pange 15-20 minutiks ahju. Pidage meeles, et hambatikk tuleb valmis küpsetiste keskelt niiske, kuid mitte märg! Jahuta kuju ja serveeri.
