Küpsetatud õunu saab pakkuda maitsva ja tervisliku magustoidu või hommikusöögina. Ja neid puuvilju küpsetatakse ahjus väga kiiresti ja lihtsalt. Parim aeg küpsetamiseks on sügis, kui sobivad sordid on küpsed.
Magustoidu magusaks ja ilusaks muutmiseks ning puuviljade kuju säilitamiseks peate valima õige õunasordi. Parimad võimalused on Antonovka, Simirenko, Granny Smith ja Golden. Ahjus küpsetamiseks proovige valida sarnase suurusega puuviljad, nii et küpsetusaeg oleks sama.
Esiteks valmistatakse õunad: neid pestakse põhjalikult ja poest ostetud tuleb vaha, millega neid pikaajaliseks säilitamiseks maha pesta, maha pesemiseks käsnaga. Seejärel lõigake südamik terava noaga ettevaatlikult välja. Ja vabasse auku võite panna suhkrut, rosinaid, kodujuustu, kaneeli, mett, hapukoort ja muid koostisosi. Puuvilju küpsetatakse temperatuuril, mis ei ületa 180 ° C, 20-30 minutit. Täpne aeg sõltub retseptist ja õunte kogusest. Ja roa valmisolekut saab kontrollida hambatikuga: valmis puuvili on seest pehme.
Muidugi võite puuvilju küpsetada ilma muid koostisosi lisamata, kuid see on maitsvam, kui valate südamikust auku suhkrut. Pange sel viisil valmistatud puuviljad küpsetusplaadile, valage sinna veidi vett ja saatke 20 minutiks ahju.
Õunad osutuvad pehmeks, magusaks ja enne serveerimist võite neile valada siirupit.
Kui lisate puuviljadele mitte ainult suhkrut, võivad need kaunistada mis tahes pidustusi. Nende küpsetamiseks pühade ajal ahjus vajate 8 suurt rohelist õuna, 150 g suhkrut, 1, 5 klaasi vett, 2 tl. kaneeli, 150 g rosinaid ja pähkleid.
Õunad pestakse ja südamikud, pannakse küpsetusplaadile. Ülejäänud koostisosad segatakse taldrikus: suhkur, rosinad, pähklid ja kaneel. Saadud segu täidetakse puuvilja aukudega, vesi valatakse küpsetusplaadile. Õunad pannakse ahju ja küpsetatakse 190 ° C juures umbes 30 minutit.
Täidisena võite kasutada ka männipähkleid, pistaatsiapähkleid, rosinaid, mandleid, kuivatatud aprikoose, sõstraid jms.
