Mis võiks olla pikkadel külmadel talveõhtutel ilusam kui tass kanget aromaatset teed omatehtud kookidega? Paljud inimesed keelavad endale ajapuuduse tõttu rõõmu omatehtud pirukate söömisest. Moosiga muretainas on suurepärane alternatiiv poest ostetud küpsistele ja kookidele. Selle ettevalmistamisega saab hakkama ka kogenematu koduperenaine.
See on vajalik
- Toiduvalmistamiseks vajate:
- - munad - 2 tk;
- - jahu - 3 klaasi;
- - suhkur - 1 klaas;
- - küpsetuspulber tainas - 1 tl;
- - vanilliin või vanillisuhkur;
- - mis tahes paks moos.
Juhised
Samm 1
Sulata või (see võib asendada margariiniga) veevannis, vala kaussi ja lase jahtuda. Kui või on väga kõva, näiteks sügavkülmast, siis võite seda hõõruda keskmise supi riiviga.
Vala võile suhkur, lisa vanilliin, klopi munad lahti ja sega kõik hoolikalt läbi.
2. samm
Sega jahu küpsetuspulbriga, sõelu läbi sõela ja vala väikeste portsjonitena kaussi. Saadud muretainataigen peaks olema paks. Me levitasime selle lauale, piserdati jahuga ja sõtkusime, kuni see enam ei jää meie kätele kinni. Jagame taina kaheks osaks, üks neist peaks olema väiksem, pange see tunniks sügavkülma. Pange ülejäänud võiga määritud vormi, tasandage see õrnalt oma kätega, levitage moos ühtlase kihiga ülevalt.
Taigna teine osa (see, mis oli sügavkülmas) hõõrutakse jämeda riiviga moosi peale.
3. samm
Kuumuta ahi 190-200 kraadini, pane sinna küpsetuspaber 15-20 minutiks. Määratud aja möödudes võtame välja moosiga liivakooki, eemaldame selle ettevaatlikult küpsetusplaadilt, lõigame tükkideks ja serveerime lauale.
Moosiga liivakook on hea nii kuumalt kui jahutatult.
Küpsetamisel kasutatakse üsna palju suhkrut ja võid, nii et figuuri järgijatel ei soovitata sellise küpsetamisega kaasa lüüa.
