Sealiha on paljud armastanud mahlase maitse, samuti mitmesuguste roogade poolest, mida sellest saab valmistada. Sealiha valmistab esimesi rikkalikke roogasid. Kui teile meeldib katsetada kombinatsioone, siis tehke sealiha supp õuntega.
See on vajalik
- - 300 g sealiha;
- - 1 suur roheline õun;
- - 2 kartulit;
- - 1 sibul, 1 porgand;
- - pool porru varre valgest osast;
- - taimeõli, sool.
Juhised
Samm 1
Lõika sealiha väikesteks kuubikuteks, et see kiiresti küpseks. Prae liha pannil 2 spl. supilusikatäis taimeõli 10 minutit. Pärast seda viige sealiha kastrulisse, valage 1,5 liitrit vett, keetke pool tundi.
2. samm
Koori kartul, sibul, porgand. tükelda sibul väiksemaks, riivi porgand jämeda riiviga, lõika kartulid kuubikuteks või õhukesteks ribadeks.
3. samm
Prae porgandid sibulaga pannil, kus sealiha praaditi (piisab 7 minutist), seejärel tõsta pannile liha juurde. Lisa hakitud kartul, sool ja pipar. Küpseta koos 20 minutit.
4. samm
Loputage õunad ja porrulauk, hakkige õhukeselt, praadige taimeõlis paar minutit, seejärel keetke suletud kaane all 10 minutit. Lisa sealihasupile õunad ja porrulauk, keeda 5 minutit. Serveeri sealiha ja õunasupp kuumalt.
