Lähedaste jaoks on südamlik ja toitev roog keedetud sealihasupp nuudlitega. Toiduvalmistamine võtab veidi aega.
See on vajalik
- - 500 g sealiha;
- - 100 g vermikelli;
- - 4 asja. kartul;
- - 3 tk keedetud munad;
- - 1 arvuti. sibul;
- - 1 arvuti. porgand;
- - 2 tk tomat;
- - 3-4 spl. l. taimeõli;
- - sool, pipar, loorberileht;
- - rohelised.
Juhised
Samm 1
Lõika pestud liha väikesteks tükkideks. Pane pliidile võiga praepann, pane liha ja prae kuldpruuniks.
2. samm
Pange liha kastrulisse mahuga 3 liitrit ja täitke see veega. Panime selle pliidile. Liha keemise ajal valmistage supi jaoks kaste.
3. samm
Haki kooritud tomatid, porgandid, sibulad peeneks. Pange sibulad ja porgandid pannile, kus liha praaditi, andke köögiviljadele kuldne värv, seejärel lisage tomatid. Kata kaanega ja hauta pastiseks.
4. samm
Pange valmis köögiviljasegu kastrulisse. Lõigake kartulid viiludeks ja lisage pannile ülejäänud koostisosad. Küpseta 25 minutit. Seejärel lisage vermikell, sool, pipar, loorberileht ja keetke veel 5 minutit.
5. samm
Eemaldage kuumusest, lisage ürdid, katke tihedalt ja laske 5 minutit.
6. samm
Lõika kooritud munad pooleks ja aseta enne serveerimist taldrikule.