Mõne elaniku meelest on nõges vaid põlev mitmeaastane umbrohi, mis kasvab kõikjal ja moodustab mõnikord läbimatuid tihnikuid. Vahepeal on see tõeliselt ravimtaim, millel on rikkalik multivitamiinide ja mineraalide koostis. Eriti väärtuslikud on noore nõgese lehed. Neid saab kasutada meditsiinis, kosmetoloogias ja isegi toiduvalmistamisel.
See on vajalik
-
- noore nõgese lehed;
- kaitsekindad;
- kurn;
- jahe vesi;
- keev vesi;
- nuga;
- toiduvalmistamise anum;
- salatikauss;
- Kreeka pähklid;
- rohelised sibulad;
- äädikas või sidrunimahl;
- sõel puljongi kurnamiseks.
Juhised
Samm 1
Nõgeselehed koguge hiljemalt juuni alguses. Hilisemal ajal on see taim ka kasulik, kuid see sisaldab juba vähem raviaineid. Kõige maitsvamad ja toitvamad fütoterapeudid peavad esimesi põlevaid idusid aprilli ja mai lõpus - need sisaldavad äärmiselt askorbiinhapet, A-vitamiini, kaaliumi, magneesiumi ja kroomi. Sellest toorainest saate valmistada täieõiguslikke salateid, suppe, teesid ja isegi pirukatäidiseid.
2. samm
Kandke kummikindaid, et vältida käte vigastamist kipitavatele juustele. Kõrvenõgese lõpetamiseks loputage seda põhjalikult jahedas vees, pange see kurnale ja põletage keeva veega. Kui vesi on lehtedest täielikult tühjendatud, on maitsva söögi peamine koostisosa valmis.
3. samm
Kõige nooremaid nõgeseid on kõige parem süüa toorelt. Salati valmistamiseks lõigake lehed, ühendage need rohelise sibula sulgede ja hakitud kreeka pähklitega. Valmistage eraldi nõgesepuljong ja maitsestage sellega salat (1/3 tassi 800 g nõgese, 100 g pähkli ja sama koguse sibula roa kohta). Nõgesesalatile võite soovi korral lisada veidi äädikat või sidrunimahla.
4. samm
Ülejäänud vedelikku võib juua tavalise rohelise tee asemel. Ärge visake lehti, mis pole rooga lisatud. Valmistage neist multivitamiinide infusioon edaspidiseks kasutamiseks - see on suurepärane vahend immuunsuse suurendamiseks ja nohu vältimiseks. 4 portsjoni infusiooni jaoks piisab 75 g hakitud lehtedest. Täitke need veega (0,5 L) ja keetke.
5. samm
Keeda vedelikku 8–10 minutit, seejärel mähi see rätikuga suletud anumasse ja lase umbes 3 tundi tõmmata. Infusioon muutub veelgi väärtuslikumaks, kui lisate enne küpsetamist peotäie pihlakamarju. Enne kasutamist segage jook värskelt pressitud porgandi, punapeedi ja sidrunimahlaga. Fütoterapeudid määravad sellise tugevdava tee hommikul ja õhtul enne sööki.
6. samm
Kuivad noored nõgesed edaspidiseks kasutamiseks ja kasutamiseks suurepärase kosmeetikatootena. Tavaliselt kasutatakse seda edukalt juuste tugevdamiseks, peanaha erinevate haiguste vastu võitlemiseks. Tehke lahused juuste viimaseks loputamiseks: nõudke 2-3 supilusikatäit kuiva nõgest keevas vees (1 liiter) ja jahutage soojaks. Seda vahendit saab juuksejuurtesse hõõruda iga päev - siis saate 1, 5-2 kuu pärast toime tulla juuste väljalangemise ja seborröaga.
7. samm
Noore nõgese lihtsad tervendavad infusioonid saab valmistada vahetult enne kasutamist. Selleks valatakse 25 g lehti klaasi keeva veega ja jäetakse 10 minutiks seisma. Pärast kurnamist ja jahutamist saab puljongit kasutada. Tema arstid võivad hemostaatikumina välja kirjutada suu kaudu; paikselt ekseemi, dermatiidi, põletuste, mitte paranevate haavade ja muude haiguste korral. See taimne ravim on võrdsustatud ravimiga, nii et te ei tohiks seda võtta juhuslikult ja ilma spetsialisti retseptita.
