Neile, kellele ei meeldi magusad magustoidud, soovitan küpsetada väga lihtsasti valmistatavat, kuid üllatavalt aromaatset ja maitsvat küpsist nimega "Juustupulgad". Sellise rooga krõmpsutamine meeldib nii täiskasvanutele kui ka lastele.
See on vajalik
- - lehtpärmitaigen - 450 g;
- - kõva juust - 100 g;
- - muna - 1 tk;
- - seesamiseemned.
Juhised
Samm 1
Kõigepealt asetage lehtpärmitaigen tööpinnale, millele on eelnevalt üle puistatud piisav jahu. Rulli taignarulliga üsna suureks, kuid mitte eriti õhukeseks kihiks.
2. samm
Kõva juustu puhul tehke järgmist. Viige see riivist läbi. Selle protseduuri jaoks on kõige parem kasutada väikseima riiviga. Pange väike osa saadud massist kõrvale ja eemaldage see mõneks ajaks küljele.
3. samm
Valage ülejäänud riivjuust rullitud tainakihile ja levitage kogu pinnale nii, et see asuks ühtlase kihina.
4. samm
Katke juustumass nii, et see oleks sees, see tähendab, lihtsalt painutage selle servi. Pärast seda protseduuri rullige tainas uuesti ristkülikukujuliseks.
5. samm
Lõika valtsitud tainast välja võrdse suurusega ribad. Kui soovite, et tulevased küpsised näeksid välja korralikud ja korraliku väljanägemisega, kasutage lokkis nuga. Soovi korral saate meelevaldseid jooniseid välja lõigata.
6. samm
Pange lõigatud ribad pärgamendiga küpsetusplaadile üksteisest lühikese vahemaa tagant. Pintselda neid põhjalikult eelnevalt lahtiklopitud kanamunaga ning soovi korral puista peale seesamiseemneid ja spetsiaalselt järelejäänud riivjuustu.
7. samm
Küpseta tainaribasid 200 kraadini kuumutatud ahjus 20-30 minutit ehk seni, kuni saiakesel on kuldne koor. Juustupulgaküpsised on valmis!
