Madala kalorsusega õunamagustoidud on dieedil olijatele tõeline leid. Allpool toodud retseptid on suurepärased alternatiivid ebatervislikele kuklitele ja mitmesugustele muudele maiustustele. Korralikult valmistatud õunaroad ei sisalda mitte ainult palju kasulikke vitamiine, vaid ka suures koguses kiudaineid, mis, nagu teate, küllastavad keha täiuslikult ja kustutavad näljatunde.
Madala kalorsusega õunamagustoite iseloomustab suurepärane maitse. Neid saab päeva jooksul igal ajal hea meelega süüa. Õunaküpsetiste jaoks on kõige parem kasutada magushapu maitsega kõvasid õunu. Kõrge happesuse ja kindla tekstuuriga viljad hoiavad pärast kuumtöötlemist oma kuju paremini. Lisaks säilitavad nad suurepäraselt oma rikkaliku õunamaitse.
Õunakoogid kohupiimakreemiga
Selle retsepti järgi valmistatud õunakoogid pole kahtlemata mitte ainult väga maitsvad, vaid ka äärmiselt tervislikud. Lisaks õuntele sisaldab roog ka tervislikke koostisosi nagu nisukliid, looduslik jogurt, kodujuust ja valtskaer.
Taigna ettevalmistamiseks vajate:
- 300 g kooritud õunu, riivitud peene riiviga;
- 75 g granuleerimata nisu- või kaerakliisid;
- 20 g valtsitud kaera;
- 1 tl küpsetuspulber;
- 100 ml piima, mille rasvasisaldus on kuni 2%;
- 3 muna;
- Stevia või mõni muu magusaine maitse järgi.
Kreemi valmistamiseks vajate ka:
- 120 g kodujuustu, mille rasvasisaldus on kuni 2%;
- 100 g looduslikku jogurtit, mille rasvasisaldus on kuni 2,5%;
- Maitseks natuke igasugust magusainet ja vanilliini.
Sega sügavas kausis korralikult kõik taigna koostisosad, välja arvatud õunad. Lisage saadud massile peene riiviga riivitud õunad ja segage kõik uuesti hästi. Seejärel vormi tainast väikesed ümmargused sama paksud koogid.
Tortillasid saate küpsetada nii pannil kui ka ahjus. Esimesel juhul peaksite võtma väikese läbimõõduga ja mittekleepuva kattega pann. Pannil praaditakse õunakooke mõlemalt poolt suletud kaanega, ilma õli kasutamata. Ahjus küpsetatakse kooke silikoonvormis temperatuuril umbes 200 ° C umbes 30–40 minutit. Valmis roogi serveeritakse kõige paremini soojana.
Tortiljade kreem valmistatakse vahetult enne serveerimist vaid mõne minutiga. Selleks vahusta kodujuust, looduslik jogurt, vanilliin ja magusaine ühtlaseks massiks. Kreemi õhulisemaks muutmiseks võib jämeda teralise kohupiima eelnevalt läbi sõela pühkida.
Küpsetatud õunad marjade ja kaneeliga
Kõik maitsvate õunamagustoitude tundjad armastavad kindlasti küpsetatud õunu marjade ja kaneeliga. Selle roa valmistamiseks võite kasutada peaaegu kõiki värskeid ja külmutatud marju.
Naela värskete õunte jaoks peate võtma:
- 2 spl. l. looduslik jogurt, mille rasvasisaldus on kuni 2%;
- 4-5 silmus kodujuustu lusikad rasvasisaldusega 2%;
- 100 g mis tahes marju;
- munakollane ühest munast;
- paar tilka sidrunimahla ja natuke kaneeli.
Kõigepealt valmistame täidise. Selleks segage kodujuust jogurti, veidi hakitud marjade ja munakollasega. Saadud massile lisage veidi suhkruasendajat ja paar tilka sidrunimahla. Sega kõik koostisosad uuesti korralikult läbi. Täidis on valmis!
Lõika pestud õunad kaheks pooleks. Eemaldage mõlemalt poolt kogu sisemine osa ja täitke see kohupiima-jogurti massiga. Pange valmis magustoit silikoonvormi ja küpsetage ahjus temperatuuril umbes 180 ° C umbes 30-40 minutit. Puista kuumad küpsetatud õunad kaneeliga, jahuta veidi ja serveeri.
Tänu kaneelile saab see madala kalorsusega magustoit hämmastava maitse ja aroomi. Värsked või külmutatud marjad lisavad sellele roale ka omaenda originaalse maitse. Oluline on märkida, et marjade asemel võite kasutada peaaegu kõiki kuivatatud puuvilju, kuid pidage meeles, et sel juhul on õunamagustoidu kalorite sisaldus palju suurem.
