Kui teil on vähe aega ja soovite end värskendada millegi maitsvaga, peaks see retsept teile meeldima. Retsept on väga kiiresti valmistatav. Teil on vaja ainult 20 minutit. Suurepärane idee teie hommikusöögiks.
See on vajalik
- 4 portsjoni jaoks vajate:
- - 100 grammi suluguni;
- - 1-2 õhukest pita leiba;
- - 100 grammi kodujuustu;
- - natuke rohelust;
- - 1 küüslauguküüs;
- - 1 muna;
- - sool.
Juhised
Samm 1
Kõigepealt valmistage kõik vajalikud koostisosad ja sügav kauss. Võtke riiv ja riivige suluguni juust jämedalt. Seejärel lisage kohupiim. Loputage ja kuivatage rohelised eelnevalt. Eemaldage roheluse suured oksad, s.t. sul peaksid olema ainult lehed. Tükelda see ja lisa ülejäänud koostisosadele. Purustage või riivige peeneks küüslauguküünt. Maitse jaoks lisage siia soola. Sega kõik koostisosad ühtlaseks massiks.
2. samm
Võtke pita leib kotist välja, asetage see lauale ja lõigake see suurteks ruutudeks. Alustage valmis kodujuustu ja juustusegu levitamist pitaleiva keskelt. Jaotage juustu- ja kohupiimatäidis õigesti, nii et kogu khachapuri jaoks oleks piisavalt. Vormi ümbrikud korralikult. Üldiselt võib kuju olla üsna meelevaldne, kuid mulle meeldib ruudukujuline kuju paremini. Kolmnurgad on ka head.
3. samm
Valmistage küpsetusplaat, asetage sellele küpsetuspaber. Paberit saate päevalilleõliga kergelt määrida. Klopi muna vispli või kahvliga lahti. Määrige khachapuri ülaosa, see annab talle küpsetades kuldse koore. Viige valmis ümbrikud küpsetusplaadile. Eelsoojendage oma ahi 180 kraadini, sellest piisab, muidu kõik põleb. Asetage khachapuri 10 minutiks ahju. Pange valmis khachapuri tasasele plaadile ja kaunistage kaunilt roheliste okstega. Võite puista ka seesamiseemnetega. Roog on valmis. Head isu!
