Lillkapsas sisaldab palju mineraale, erinevaid vitamiine ja toitaineid. Paljud selles köögiviljas sisalduvad happed takistavad rasvade sadestumist, seega peaks igal koduperenaisel selle dieettoote valmistamiseks olema mitu retsepti.
See on vajalik
- - leivapuru;
- - lillkapsa pea;
- - sool;
- - 3 muna;
- - 60 ml taimeõli.
Juhised
Samm 1
Lillkapsas tuleb lõigata võrdseteks tükkideks.
2. samm
Täida õisikud külma veega, soolaga, lase keskmisel kuumusel keeda ja keeda umbes 15 minutit.
3. samm
Kapsas viskame kurnas ära ja paneme kõrvale. Klopi munad lahti poole teelusikatäie soolaga.
4. samm
Kuumuta praepannil veidi õli (umbes 60 ml).
5. samm
Kasta lillkapsas lahtiklopitud munadesse ja veereta riivsaias.
6. samm
Prae õisikud mõlemalt poolt kuldseks ja krõbedaks.
7. samm
Võite serveerida riivsaias praetud lillkapsast kartulipudru või mis tahes värske köögiviljaga.
