Krõbedad seened on originaalne roog, mida saab suupisteks lauale panna või kergeks õhtusöögiks muuta.
See on vajalik
- - 100 g jahu
- - 2 muna
- - sool
- - taimeõli
- - rohelised
- - küüslauk
- - majonees
- - värsked seened
Juhised
Samm 1
Segage ühes anumas 150 g vett, 2 kollast, sool, jahu ja üks supilusikatäis taimeõli. Sõtku paks tainas. Lisage 2 lahtiklopitud munavalget ja segage uuesti hoolikalt.
2. samm
Kastke seened saadud massi. Viige perforeeritud lusikaga iga seen ettevaatlikult kuuma pannile või küpsetusnõusse. Kuldne koorik ütleb teile tassi valmisolekust.
3. samm
Krõbedas taignas seeni saab lauale pakkuda majoneesikastme ja peeneks hakitud ürtidega. Selle roa valmistamiseks on parem võtta suured seened, näiteks šampinjonid. Saate neid mitte ainult pannil praadida, vaid ka praadida.