Küpsetatud kartulite keetmine ahjus on väga lihtne ja kiire. See roog on suurepärane alternatiiv friikartulitele. Kartulikiilud - seestpoolt pehmed maitsvad ja väljast krõbedad punakad kaunistavad teie lauda.
See on vajalik
- - 1, 1-1, 4 kg kartulit
- - 1/4 tl soola
- - värskelt jahvatatud must pipar
- - 1 tl kuivatatud rosmariini või mõni oks värsket rosmariini
- - 1 spl oliiviõli
- - 3 supilusikatäit riivitud parmesani juustu
Juhised
Samm 1
Koori ja pese kartulid. Lõika iga mugul kaheks pooleks, seejärel väikesteks viiludeks.
2. samm
Pange kartulikiilud kastrulisse ja keetke 5 minutit. Pärast keetmist peaksid need püsima kindlad.
3. samm
Seejärel kuivatage ja asetage need küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile.
4. samm
Maitsesta soola, musta pipra ja rosmariiniga. Nirista peale oliiviõli ja sega veidi, nii et vürtsid ja õli jaotuksid ühtlaselt kartulikiiludele.
5. samm
Piserdage peal parmesani ja segage uuesti.
6. samm
Küpseta 200 ° C juures, kuni kartuli põhi on kergelt pruunikas ja kuldpruun. Seejärel alandage ahju temperatuuri 5 minuti võrra ja seejärel tõstke seda mõneks minutiks uuesti.
7. samm
Lase mõni minut jahtuda ja serveeri hapukoore ja küüslauguga lisandina või lihtsalt lisandina.
