Toidu valmistamisel pole olulised mitte ainult selle koostisosad, vaid ka kuumtöötluse meetod. Ja kui otsustate süüa teha elektriahjus, peate mõistma, kuidas peaksite seda kasutama, et mitte rikkuda roogade maitset ja välimust.
Juhised
Samm 1
Enne elektriahju kasutamist lugege juhiseid. Konkreetse mudeli kohta on tõenäoliselt väärtuslikke soovitusi.
2. samm
Uute seadmete esmakordsel kasutamisel süüdake tühi ahi maksimaalsel temperatuuril. See on vajalik uute materjalide erilisest lõhnast vabanemiseks. Pärast selle protseduuri läbiviimist ja pliidi jahutamist tuleb ahju pesta.
3. samm
Enne küpsetamist soojendage ahi õigele temperatuurile. Seadke termostaat sobivale väärtusele ja oodake mõni minut. See kuumutamine lühendab küpsetusaega ning soodustab toidu ühtlast kuumutamist ja küpsetamist.
4. samm
Valige küpsetusplaadile õige asend. Parim on see asetada ahju keskele, kuid mõnes olukorras, kui peate küpsetama tassi ülemist või alumist osa tugevamalt, võib küpsetusplaadi asetada kõrgemale või madalamale.
5. samm
Pange küpsetusplaat või -nõu ahju. Kasutage ainult kuumuskindlaid kööginõusid, muud materjalid, näiteks plast, võivad olla ohtlikud. Metallist köögiriistade kasutamine on siiski lubatud, kuna elektripliit ei kehtesta selliseid piiranguid nagu mikrolaineahi. Lülitage vajadusel sisse grill või konvektsioonirežiim.
6. samm
Kui küpsetate roogi tainast, eriti võist, ärge avage ahjuukse liiga tihti - tainas võib settida. Parim on küpsetamist jälgida läbi klaasi, eriti kuna selleks on spetsiaalne valgustus.
7. samm
Kontrollige nõude valmisolekut kahvliga. Torka sellega pirukas või pajaroog ettevaatlikult läbi - söögiriistadele ei tohiks toortainast jääda. Liha kastmega küpsetamisel valage kindlasti perioodiliselt kaste, et pealmine kiht ei kuivaks. Pärast valmis tassi ahjust välja võtmist ärge unustage seda välja lülitada.
