Arbuuside suhtes ükskõikset inimest on raske leida. Need hooajalised puuviljad värskendavad ja kustutavad janu kuumal aastaajal, kuid täieliku maitse saavutavad nad sametsügisel. Triibulise marja söömiseks koguneb kogu pere lauda, mille peas on oma kindel viis arbuusi hakkimiseks.
See on vajalik
- - arbuus;
- - terav nuga;
- - lõikelaud.
Juhised
Samm 1
Pange pestud puuviljad kaussi püsti. Lõika hobusesabaga pealt ära ja pane kõrvale. Lõika puuviljaviil koos koorega ära ja jagage leibkonnale. Kata arbuusi söömata osa ülaosaga ja pane külmkappi.
2. samm
Lõika piklik arbuus piki selle ekvatoriaalset osa ja lõika seejärel ülaosa pooleks. Asetage paberimass veerand lõikelauale, poolitage ja lõigake arbuus korralikeks tükkideks. Pange kiilud kandikule või vaagnale.
3. samm
Lõika ümmargune arbuus neljaks. Lõika veerandi põhjas osa koorest nii, et see istuks kindlalt kandikul. Tselluloosi eraldamiseks kasutage nuga ja lõigake see tükkideks, koorikust eemaldamata. Viige viilud vaheldumisi erinevates suundades - saate vaasi ilusa lõike.
4. samm
Lõika arbuus pooleks ekvaatorit pooleks ja aseta vili vaagnale. Viilutage marja, juhtides nuga ülevalt alla, ümardades lõiget veidi. Arbuusitükkide võtmisel lehvitatakse ülejäänud välja.
5. samm
Valmistage arbuusiga puuviljasalati korv. Selleks märkige noa otsaga koorele keskmine joon, tulevase käepideme jaoks tõmmake sellest kaks paralleelset joont. Tehke vajalikud jaotustükid, kaunistage korvi ülemine serv nelkidega, eemaldage paberimass lusikaga. Valmistage arbuusimassist puuviljasalat ja täitke korv magustoiduga.
6. samm
Olles näidanud kujutlusvõimet, võite lõigata arbuus paadi või linnu kujul. Märkige koorele soovitud muster. Tehke piki kontuure sisselõiked, eemaldage hoolikalt üleliigne koor koos viljalihaga. Kompleksse kuju täitmisel lõigake arbuus väikesteks tükkideks, et ülejäänud osa ei kahjustaks. Jagage külalistele magustoidu lusikad arbuusi skulptuuri söömiseks.
