Martini Rosso on kõige esimene vermuti tüüp, mida Martini tootis. Seda hakati tootma 1863. aastal. Klassikaline Rosso retsept sisaldab magusa karamelli maitset, millel on kerge kibedus, merevaigukollane punane värvus ja rikkalik vürtsikas aroom. Naiste jookide hulka kuuluva Martini Rosso ilusti ja õigesti joomine on väärt õppimist. Lõppude lõpuks on kokteiliklaasi sisse valatud glamuurne ja kogenud jook mitte niivõrd joovastav, kuivõrd annab teie pildile võlu.
Juhised
Samm 1
Martinit saab juua spetsiaalsetest klaasidest - neid nimetatakse martiiniklaasideks. Need on õhukese pika varre ja kolmnurkse lameda kausiga veiniklaasid. Rahvasuus nimetatakse neid "martinki". Martini baasil valmistatud kokteile pakutakse aga tavaliselt sellistes klaasides. Puht Martini Rosso (nagu iga teine vermut) valatakse tavaliselt väikestesse madalatesse klaasidesse, mis on mõnikord ruudukujulised. Jooki saab serveerida õlgedega või ilma.
2. samm
Enne pudeli klaasidesse valamist jahutage pudel kindlasti ära. Alkohoolset jooki tuleb hoida külmkapis vähemalt 30 minutit. Ideaalne temperatuur Martini Rosso serveerimiseks on 10–12 ° С. Ärge jahutage vermutit liiga palju - see kaotab oma ainulaadse maitse ja aroomi. Soe Rosso ei avalda ka oma maitsega muljet. Viimane on aga fikseeritav: lisage vermutile jääd või külmutatud maasikaid, kirsse, mis kergendavad Rosso hapukat maitset.
3. samm
Rüüpake Martini Rosso väikestes aeglastes lonksudes, et maitsta selle õrna maitset ja taimse karamelli aroomi. Selle peene vermuti ühe joomisega joomine on halva maitse märk. Lisaks joob ta üsna kiiresti purju, kuna selle tugevus on üsna korralik, 16%.
4. samm
Naised eelistavad seda punast vermutit juua lahjendamata jää, sidruni, maasikate, apelsini või oliivivarrega või kokteilides. Martini Rossos lisatakse joogi kanguse eemaldamiseks ananassi-, apelsini- või greibimahla. Mehed, kes valivad aperitiiviks Rosso, segavad selle lihtsalt jää ja viinaga. Martini võib lahjendada ka veega.
5. samm
Selle magusa vermutiga kokteilid on uskumatult populaarsed. Näiteks on Martini Rosso peamine koostisosa legendaarses Manhattani kokteilis (vermut ja viski), aga ka klassikalistes Martini, Bronxi kokteilides jne.
6. samm
Vermutiga eelroana saate pakkuda soolaseid kreekereid, pähkleid ja isegi kõvasid, mahedaid juustusid. Kuid Martini Rosso traditsiooniline eelroog on klaasist oliiv.
