Mõnikord on uue retsepti järgi roogade valmistamisel vaja mõne toote kaalu mahuks ümber arvutada. Või mõõtke skaala abil välja vajalik toidukogus. Teades toodete mahu ja massi suhet, on seda lihtne teha.
See on vajalik
- - tee lusikas;
- - supilusikatäis.
Juhised
Samm 1
100 grammi lahtisi ja piimatooteid saab mõõta supilusikatäie või teelusikatäie abil. Uurige, mitu grammi konkreetset toodet sisaldab. Jagage 100 grammide arvuga, et saada lusikate arv, mida peate 100 grammi saamiseks välja mõõtma. Näiteks sisaldab supilusikatäis 25 grammi nisujahu. Jagage 100 25-ga, saame 4. Nii et 100 grammi jahu mõõtmiseks peate valama 4 supilusikatäit.
2. samm
Niisiis, allpool on toodud andmed peamiste toodete massi kohta, mõõdetuna supilusikatäis ja teelusikatäis.
Nisujahu - 25 g, 10 g
Tärklis - 30 g, 10 g
Granuleeritud suhkur - 30 g, 12 g
Tuhksuhkur - 25 g, 8 g
Sool - 30 g, 10 g
Oad - 30 g, 10 g
Kakao - 20 g, 10 g
Kooritud herned - 25 g, 10 g
Hercules - 12 g, 6 g
Tatar - 15 g, 7 g
Manna - 25 g, 8 g
Pärl oder - 25 g, 8 g
Yachka - 20 g, 7 g
Mooni - 15 g, 5 g
Hirss - 25 g, 8 g
Riis - 25 g, 9 g
Täispiim - 20 g, 5 g
Kondenspiim - 30 g, 12 g
Hapukoor - 25 g, 10 g
Sulanud margariin - 14 g supilusikatäis
Taimeõli - 20 g supilusikatäis
Tomatipüree - 25 g, 8 g
Želatiin - 15 g, 5 g
Äädikas - 15 g, 5 g
Ühes teelusikatäis:
Sinep - 4 g
Jahvatatud nelk - 3 g
Jahvatamata nelk - 4 g
Pimentav hernes - 4 g
Jahvatatud punane pipar - 1 g
Mustad pipraterad - 5 g
3. samm
Keskmise suurusega kartul kaalub 100 g, keskmine kurk ja õun kaaluvad sama palju ning porgand, tomat ja sibul kumbki 75 g. Keskmine muna kaalub 50–55 g. Valk kaalub umbes 30 g ja munakollane kaalub 20 g.
4. samm
1 g on 12 tükki nelki, 7 tükki loorberilehte, 30 tükki kuuma pipart, 15 tükki pimenta. Nende andmete olemasolul on lihtne mõõta vajalikku toidukogust ja valmistada roog valitud retsepti järgi.
5. samm
Joonlaua abil saate mõõta 100 grammi teravilja või granuleeritud suhkrut. Võtke tühi paberileht. Joonistage sellele ristkülik, mille küljed on 20 * 10 cm. Mõlemal küljel võrdne 20 cm, mõõtke 2 cm. Ühendage saadud punktid. Tulemuseks on ristkülik 10 * 2 cm, sellele lehele valatakse 1 kg teravilja või suhkrut. Kasutage toitu joonlaua abil nii, et see täidaks suure ristküliku, kuid ei ulatuks servadest kaugemale. Teravili või suhkur peaksid olema ühtlase kihina. Hoides joonlaua või noa serva risti lauale, koorige toiduportsjon, mis asub väikeses ristkülikus. See saab olema 100 grammi.
