Piimakokteil ehk piimakokteil on magustoit, mis meeldib nii täiskasvanutele kui ka lastele. Selle valmistamiseks on palju retsepte, mis aitavad mitmekesistada nii igapäevaseid kui ka pühade menüüsid.
See on vajalik
- - piim;
- - jäätis;
- - puuviljad või marjad;
- - siirup;
- - kohv.
Juhised
Samm 1
Valige tulevase kokteili koostisosad. Piim peaks olema keskmise rasvasisaldusega, umbes 2,5-3%. Dieedilisemal võimalusel võib olla vähem väljendunud maitse. Samuti otsustage, milliseid lisandeid soovite oma loksutamisel kasutada. Lubatud on lai valik lisaaineid - puuviljad, jäätis, erinevad siirupid ja magusad kastmed. Sellisel juhul on oluline, et komponendid oleksid omavahel ühendatud. Näiteks ärge segage šokolaadikastet troopiliste puuviljadega.
2. samm
Leidke kokteilivalmistajate seadmed. Kuna piimakokteili serveeritakse traditsiooniliselt koos vahupeaga, on vaja blenderit või köögikombaini. Parim on valada valmis segu õlgedega kõrgetesse klaasklaasidesse, aga näiteks lastepeole sobivad ka ühekordsed nõud.
3. samm
Valmistage kokteil järgides järgmisi proportsioone - 200 ml piima jaoks peaksite võtma umbes 50 g jäätist ja teelusikatäis või supilusikatäit siirupit (sõltuvalt selle küllastusest). Maitse järgi lisatakse puuvilju ja muid sarnaseid lisandeid. Enne küpsetamist haki või jahvata marjad või puuviljad segistis, pärast nende seemnete eemaldamist.
4. samm
Vala saadud mass piimaga ja soovi korral lisa jäätist ja siirupit, näiteks grenadiini. Klopi saadud segu vahtu. Vala see klaasidesse ja kaunista siirupis šokolaadilaastude või kirssidega.
5. samm
Täiskasvanute menüüsse vahelduse lisamiseks tehke alkohoolne piimakokteil. Sellisel juhul lisage piimale magusa siirupi asemel likööri, näiteks "Amaretto".
6. samm
Proovige valmistada ka kohvipõhine kokteil. Selleks peate pruulima kohvi jahvatatud ubadest. Seda saab teha türklasena või kohvimasinaga. Jahutage saadud vedelik ja lisage see vahustades piimale. Magusaks raputuseks võite kasutada jäätise päikeseloojangut või šokolaadisiirupit.
