Alkohoolset või alkoholivaba kokteili saavad kaunistada kõik, isegi kõige algaja baarmen. Väike lihtne puuviljakaunistus võib mitte ainult parandada joogi välimust, vaid ka muuta selle maitse huvitavamaks.
Peaaegu kõik alkohoolsete ja alkoholivabade kokteilide kaunistused jagunevad orgaanilisteks (söödavateks) ja anorgaanilisteks. Söödamatut kaunistust kasutatakse kõige sagedamini eksootiliste kokteilide loomiseks ja neid saab esitada vihmavarjude, pulkade, õlgede ja piiksude kujul.
Iga kokteiliteemat armastav inimene saab noa (pilli) ning erinevate puuviljade ja marjade abil ise söödavaid kaunistusi luua. Tsitruseliste koorest on väga lihtne kaunistusi luua - eriti populaarne on apelsini-, sidruni- ja laimikoor. Näiteks keerdumine - tavalise lusikaga keerdunud pikk ja kitsas koorimisriba võib olla klassikaliste kokteilide esiletõst. Üldiselt annab elurõõm kui kokteilidekooride tüüp palju ruumi kujutlusvõimele. Saate kaunistada mitte ainult serva, vaid ka klaasi varre, panna viilutatud koor kokteili sisse. Lisaks võib aroomiõlisid eraldava elurõõmu hõõrumine ja seejärel tulemasinaga mööda klaasi serva juhtimine tekitada joogist lendavate sädemete efekti.
Teine populaarne joogikaunistus on terved marjad (kirsid, maasikad, kirsid) või puuvilja- ja marjatükid. Nad lisavad kokteilidele mitte ainult mõningast elurõõmu, vaid annavad ka kerge aroomi ja maitse. Perekonna kõige populaarsem liige on maraschino kirss (leotatud kanges alkohoolses joogis).
Kokteili kaunistamine klaasi serval suhkru või soolaga on piisavalt lihtne: esiteks peate serva leotama sidruni- või laimimahlaga ja seejärel lisama soola või suhkrut (paljud baarmenid lisavad eksperimentaalselt punast pipart, kaneeli, põletatud suhkrut ja muud segu dekoratiivsed elemendid).
Tuleb meeles pidada, et mis tahes kaunistused tuleks kombineerida kokteili enda, selle värvitemperatuuri, maitse ja klaasi tüübiga.
